濱州市博興縣宏悅廚業(yè)有限公司主營：保溫售飯臺，電磁灶，無煙燒烤車
商業(yè)電磁灶

因為可能要長時間不停的運行，一個合理的設計會減少長時間大功率運行所帶來的巨大的熱量，從而減少對電磁爐的損耗。在者就要看電磁爐配件的質(zhì)量了，這也是電磁爐使用壽命的硬性要求，電磁爐的配件就像對于人體一樣；壞的配件往往決定了爐子的生命，所以還有一個整體性的必然聯(lián)系。同樣的如果電磁爐長期處于一個不利的環(huán)境下運行，使用壽命也會大大減少的，所以對于購買商用電磁爐的用戶來說，掌握一點維護和保養(yǎng)的常識是很必要的，比如保持電磁爐的通風和一些日常的注意事項。

大功率電磁爐雖具有種種便利，但也有不盡如人意的地方。在做中餐上，它與微波爐一樣，也有無法克服的弊病。因為電磁爐的炊具是利用鐵磁分子與磁力感應產(chǎn)生振蕩來加熱的，所以炊具要求是平底，要大面積接觸爐面才成。這樣在炒菜時就給人帶來了不便，要使用平底鍋，翻炒時不像傳統(tǒng)炒勺那么如意，像顛勺的技巧要重新捉摸，而且中餐翻炒時那種火包鍋的烹飪效果也不可能產(chǎn)生，這些對烹調(diào)的口味會有一些影響。此外，絕大多數(shù)電磁爐，在火力的調(diào)節(jié)上還沒有實現(xiàn)無級調(diào)節(jié)，一般均是從60℃保溫擋到140℃、160℃、180℃、240℃分為五擋，這樣在實際使用時就感覺不夠。

商業(yè)電磁灶

商用電磁爐的性能和優(yōu)勢

1.噪音在10分貝以下，超靜音。

2.多重立體防輻射外殼屏蔽設計，防止磁場泄露。

3.采用的鏟片式散熱，IGBT模塊溫度比其它常規(guī)的機芯要低20℃。

4.采用紫銅搭橋技術，耐電流沖擊性更強，保護高低電流對機芯的沖擊。

5. 采用國家專利雙層并繞線圈技術，火力強勁，加熱均勻，加熱盲區(qū)小，鐵鍋在加熱的過程中不易變形。

6.全中文智能故障顯示，是售后服務更加方便快捷。

7.國家IP44防護等級安全保護，18重漏電保護，使用更放心