不銹鋼仿手工粉皮機(jī)簡(jiǎn)介
不銹鋼仿手工粉皮機(jī)是我廠科研人員根據(jù)傳統(tǒng)粉皮的制作原理，博采眾長(zhǎng)，引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)，研制成的一種新型粉皮加工設(shè)備，該設(shè)備采用食品級(jí)不銹鋼精心制作，美觀耐用，功能完善，操作簡(jiǎn)單方便，多功能直熱式升溫，電腦控溫，節(jié)能衛(wèi)生，出品率高，產(chǎn)品自動(dòng)折疊成型，厚薄均勻可調(diào)，且一機(jī)多用。自投放市場(chǎng)以來(lái)，我廠研發(fā)生產(chǎn)的粉皮機(jī)憑借 優(yōu)異的性能、穩(wěn)定的質(zhì)量，獲得了廣大用戶的一致好評(píng)和認(rèn)可，成為國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上受歡迎粉皮加工設(shè)備之一。





粉皮機(jī)優(yōu)點(diǎn)在哪里?
下面我們把數(shù)控涼皮機(jī)的有點(diǎn)列出來(lái)：
一、自動(dòng)上漿：數(shù)控涼皮機(jī)包含了數(shù)控計(jì)量上漿泵，料桶放在機(jī)器旁邊地上或者遠(yuǎn)處通過(guò)管道連接過(guò)來(lái)即可，而傳統(tǒng)涼皮機(jī)都是在機(jī)器的上方有個(gè)料槽往下自然漏漿，需要人工不斷的往料槽里加漿。
二、計(jì)量上漿：計(jì)量泵每小時(shí)、每分鐘甚至每秒的上漿量都是被微電腦控制的，這樣就可以通過(guò)控制進(jìn)漿量而控制涼皮機(jī)整體的涼皮產(chǎn)出速度。進(jìn)漿量可以隨時(shí)調(diào)整，從而可以和蒸箱熱量進(jìn)行匹配，保持涼皮在 的成熟度。熟透的涼皮才有爽滑筋道，不需要添加任何增稠劑！
三、定厚噴涂漿：電腦控制在傳送帶上的涂漿厚度，厚度在微電腦上設(shè)置即可，設(shè)置多厚就出多厚的涼皮。和漿的稀稠度、傳送帶速度等其它任何因素都沒(méi)有關(guān)系，厚度永遠(yuǎn) 統(tǒng)一！




粉皮機(jī)操作過(guò)程
先檢查您所使用的供電電壓是否與您購(gòu)買機(jī)器的額定電壓相符合，地線必須安裝。用戶需在機(jī)器以外配有，閘刀。接好電源，合上閘刀。機(jī)器面板上綠色指示燈亮，表示本機(jī)已經(jīng)通電。把溫控儀表旋鈕定在65度的位置上，這時(shí)綠燈已亮，說(shuō)明開(kāi)始加熱，溫度到后紅燈明，說(shuō)明已停止加熱，這樣保持15-20分鐘。然后把加熱開(kāi)關(guān)關(guān)掉,回溫5-10分后，方可開(kāi)機(jī)。在沒(méi)有開(kāi)機(jī)之前的升溫階段需將擠出嘴(鋁頭)放在熱水中加熱。
開(kāi)機(jī)前把進(jìn)料閥門關(guān)閉，把面水倒入料斗，然后開(kāi)機(jī)，把進(jìn)料閥門慢慢打開(kāi)，讓面水進(jìn)入機(jī)內(nèi)，這時(shí)出來(lái)的粉皮不成形，出1分左右，就可以出來(lái)粉皮。然后根據(jù)呂嘴的出面速度和粉皮的熟化度，再?zèng)Q定閥門開(kāi)關(guān)的大小，看粉皮的效果來(lái)定它的溫度，出來(lái)的粉皮發(fā)暗不成形說(shuō)明溫度過(guò)高；發(fā)白不成形說(shuō)明溫度過(guò)低。等粉皮出到理想效果時(shí)可旋動(dòng)一下溫控儀的旋鈕上面的白線，指到哪就對(duì)到哪即可。
本機(jī)加熱采用自動(dòng)恒溫裝置。如溫度到指示值時(shí)，加熱電源會(huì)自動(dòng)斷開(kāi)，低于指示值時(shí)，推干凈后，即可關(guān)機(jī)。
注意：溫度，面水，閥門，開(kāi)關(guān)要配合好否則粉皮出不到理想效果。

 

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