飲料代加工對于受委托的廠家來說，只要按委托廠家設(shè)計生產(chǎn)，或?qū)F(xiàn)有產(chǎn)品稍作改動甚至不作任何改動，只改商標(biāo)與重新印制包裝箱便大功告成，完成了出口或內(nèi)銷運(yùn)作。由于不用去操心市場營銷，精力可集中于生產(chǎn)，因此被委托企業(yè)便可通過批量生產(chǎn)和薄利多銷的優(yōu)勢創(chuàng)造出經(jīng)濟(jì)效益來。 關(guān)于你說的質(zhì)量問題，一般委托商家在委托生產(chǎn)廠家生產(chǎn)貼牌產(chǎn)品時都會有相關(guān)人員進(jìn)駐生產(chǎn)廠家去跟蹤監(jiān)督生產(chǎn)廠家的質(zhì)量生產(chǎn)，而且生產(chǎn)出來的產(chǎn)品還會再一次進(jìn)行檢驗，檢驗合格后才會出貨。這種監(jiān)督檢驗和對商品的要求都是有嚴(yán)格規(guī)定的，所以一般不會有太大問題。

       在委托方負(fù)責(zé)全部產(chǎn)品銷售時，貼牌生產(chǎn)企業(yè)可選擇以下兩種標(biāo)注方式：1、產(chǎn)品或其包裝上應(yīng)當(dāng)標(biāo)注委托方的名稱、地址和被委托方的名稱和生產(chǎn)許可證標(biāo)記、編號;2、產(chǎn)品或其包裝上應(yīng)當(dāng)標(biāo)注委托方的名稱、地址以及生產(chǎn)許可證標(biāo)記、編號。二是如果委托方?jīng)]有生產(chǎn)許可證，在委托有產(chǎn)品生產(chǎn)許可證企業(yè)(被委托方)進(jìn)行生產(chǎn)，委托方負(fù)責(zé)全部產(chǎn)品銷售的，貼牌生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)在產(chǎn)品或其包裝上標(biāo)注委托方的名稱、地址，以及被委托方的名稱和生產(chǎn)許可證標(biāo)記、編號。

      飲料加工廠家按加工工藝來分，可以將其分為如下4類：1）采集型：采集天然資源，不加工或有簡單的過濾、殺菌等處理的產(chǎn)品，如天然礦泉水。2）提取型：天然水果、蔬菜或其他植物經(jīng)破碎、壓榨或浸提、抽提等工藝制取的飲料，如果汁、菜汁或其他植物性飲料。3）配制型：用天然原料和添加劑配制而成的飲料，包括充二氧化碳的汽水。4）發(fā)酵型：包括乳酸菌、酵母等發(fā)酵制成的飲料，包括殺菌和不殺菌的。