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80針鹽水注射機技術(shù)參數(shù)

產(chǎn)品簡介：

鹽水注射機是將鹽水及輔料注入肉中充分腌漬，注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化、松軟、提高了肉制品的品位和出品率。

可根據(jù)不同工藝要求，調(diào)整步進速度，步進距離，壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中，達到理想的注射效果。

鹽水注射機采用不銹鋼材料設(shè)計合理、結(jié)構(gòu)嚴謹、操作方便、清洗方便、清潔衛(wèi)生。設(shè)有自動保護裝置，當(dāng)注射針碰到硬物時注射針隨之抬起，不受損壞。

型號：GT-80針

生產(chǎn)能力：600-800kg/h

功 率：5.1kw

注 射 率：40-80%

注射針規(guī)格：¢3¢4(mm)

注射壓力：0.45-0.9mpa

注射次數(shù)：15-40次/min

步進速度：40-70m/min

設(shè)備尺寸：1350*900*1620(mm)

傳動方式：可變頻無級變速

重 量：480kg
鹽水注射機

120針鹽水注射機的技術(shù)參數(shù)介紹

型號：GT-1200針

生產(chǎn)能力：800-1000kg/h

功 率：5.5kw

注 射 率：40-80%

注射針規(guī)格：¢3¢4(mm)

注射壓力：0.45-0.9mpa

注射次數(shù)：15-40次/min

步進速度：40-70mm/min

設(shè)備尺寸：1500*850*1620(mm)

傳動方式：可變頻無級變速

重 量：530kg
鹽水注射機

關(guān)于鹽水注射機特點介紹

鹽水注射機可將鹽水及輔料配制的腌漬劑均勻的注射到肉塊中，大大提高了肉制品的品位和出品率，用戶可根據(jù)工藝要求，調(diào)節(jié)步進速度、步進距離、壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬劑均勻、定量、連續(xù)的注入到物料中，設(shè)備設(shè)有自動通針功能，使堵針率為零。整機采用304不銹鋼制作，設(shè)計嚴謹、結(jié)構(gòu)合理，傳動板可拆卸、清潔衛(wèi)生、清洗方便，是火腿、培根、牛排、禽類等產(chǎn)品不可缺少的加工設(shè)備。

可將鹽水、大豆蛋白、淀粉、脂肪等輔料均勻的注入肉中，充分的滲透、腌漬，疏松肌肉的結(jié)構(gòu)組織，使肉塊的肉質(zhì)嫩化、松軟，提高肉制品的口味，增加肉制品的出品率。

本產(chǎn)品適用于豬肉、牛肉、羊肉、魚肉、雞肉等肉制品的加工，及火腿、肉串、烤肉等食品加工的企業(yè)。本產(chǎn)品設(shè)計嚴謹，操作簡單，清洗方便，可廣泛用于肉制品行業(yè)。
鹽水注射機