小作坊食品殺菌設(shè)備 星科 海參鮑魚高壓滅菌鍋  海參蒸煮機(jī) 

殺菌鍋廣泛應(yīng)用于各個(gè)食品加工行業(yè)，適用于各種包裝的產(chǎn)品，比如：袋

裝、 玻璃瓶裝、馬口鐵等

殺菌鍋整體結(jié)構(gòu)

  固定式主要由鍋體和撐腳組成；

  可傾式主要由鍋體和可傾架組成；

攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成。

星科食品機(jī)械溫馨提示（注意事項(xiàng)）：

一、該設(shè)備為可傾式夾層鍋，每班使用前，應(yīng)對(duì)各傳動(dòng)部位進(jìn)行檢查，添加潤滑油，以免干磨，損壞設(shè)備。
二、檢查各電器線路是否完好，連接處是否安全、牢固，保險(xiǎn)絲是否匹配，一切完整無誤后，方可通電加熱。
三、開機(jī)前檢查導(dǎo)熱油加入量，加油量為加油口以下5公分。
四、正常使用過程中，鍋體上邊沿的兩個(gè)進(jìn)油口在加完油后不能堵死，敞開加熱使用
五、檢查搖柄固定螺栓是否牢固，搖轉(zhuǎn)時(shí)避免加熱管電線與鍋體磨擦漏電。
六、操作工不能帶水操作，在外部有滲油現(xiàn)象時(shí)，停止操作。
七、在操作時(shí)要嚴(yán)格控制溫度，一般情況下，控制在200度以下。
八、出料前，應(yīng)先將導(dǎo)熱油進(jìn)出口堵死后出料。
九、每次換油時(shí)，應(yīng)先把電熱管拆下來，用堿水清洗干凈后再加油。
十、導(dǎo)熱油每使用20鍋，應(yīng)換油一次，夾層鍋，蒸煮鍋每使用一個(gè)月應(yīng)把油放完，加入40℃，2%的堿液充滿夾套浸泡2小時(shí)，再用熱水清洗。
十一、每隔4個(gè)月后進(jìn)行大修，包括：更換電熱管，各部墊片和電熱管線路，校驗(yàn)溫度表等內(nèi)容。
十二、本電加熱夾層鍋屬高耗能用電設(shè)備，在實(shí)際使用過程中，一定要保證安全操作與管理，嚴(yán)格按規(guī)程實(shí)施，并做好每天的操作記錄，以便更好的維護(hù)設(shè)備。

聯(lián)系人：楊經(jīng)理

電話：15610215838（同v）