脆紅李，果實正圓形或近圓球形，果個較小，平均單果重15～25克，最大單果重40克。果皮紫紅色，果肉黃色或偶帶片狀紅色?？p合線正，縫溝淺，果點黃色，較密，大小均勻。果粉厚，灰白色，肉質(zhì)脆，味甜，可溶性固形物12.7～13.27%，可溶性總糖10%，總酸0.56%，維C2.6毫克/100克，核小離核，可食率96.8%，晚熟（8月中旬）。有采前落果現(xiàn)象，耐貯運。

它是一種淡季、反季水果，成熟的時候，幾乎沒有李子類品種與其爭市場，因而，市場銷路暢，經(jīng)濟效益好。相對于其他李子來說，口感較香甜，少酸味，知名度更廣，栽培技術(shù)更完善。

李果味甘、酸，性寒，能清熱、利水，有養(yǎng)肝、治肝腫硬和肝腹水的功能。李的核仁味苦，性平，有活血利水、滑腸的功能。內(nèi)用可治消化不良、牙齦出血、慢性咽喉炎、便秘，外用可消濕疹、瘙癢，并有止痛的功效。

栽植密度3米×2米、5米×3米或4米×3米。自花授粉結(jié)實率較高，可配置不同品種也可單一栽培。主要采用自然開心形，培養(yǎng)花束狀果樹結(jié)果為主。

脆紅李屬于小水果，市場有限，不能跟蘋果、西瓜、梨的市場范圍和規(guī)模相比，因此，在選擇種植時要謹慎，注意市場信息和銷售渠道，且在種植時還需實行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，達到無公害標(biāo)準(zhǔn)。另外，脆紅李雖然味道甘甜可口，但由于體積小，外觀不搶眼，商品性還有待提高，需要長時間的選苗育苗，以發(fā)現(xiàn)新的品種。

定植后每年每畝施優(yōu)質(zhì)土糞硼皿公斤,復(fù)合肥75公斤作基肥,5－6月份花芽分化前再每株追施磷酸二鉸0．5公斤加鉀肥肋公斤;根外追肥以03%尿素刀．2%磷酸H氫鉀、500倍光合微肥或氨基酸微肥,益富源生物沖施肥3-5公斤，每隔20天進行1次。在土壤管理上要重視覆草、覆膜。在西梅的周年管理中,應(yīng)在封凍前、謝花后、硬核期各澆水1次,雨季要及時排水。

定植第二年6月中旬,待新梢長至70－80厘米時應(yīng)及時噴益富源植物營養(yǎng)液，間隔15－20天再噴1次,以控制樹勢、促進花芽分化?；ㄖx后15天至硬核期以前,幼果長至蠶豆粒大小時,進行疏果,先將病蟲果、畸形果、小型果全部疏除,再摘除過密的幼果,每隔8厘米留1個果,使果均勻分布。

最好采用二層開心形,干高60-70厘米,第一層3個主枝,層間距80厘米;第二層2個主枝,以上開心落頭。修剪時要多緩、多疏、少截。冬剪時應(yīng)充分利用二三次枝培養(yǎng)主、側(cè)枝,盡快成形,擴大樹冠。另外,也可采用紡錘形,具體操作同紡錘形整枝,由于西梅1年生新梢可以大量形成花芽,一般幼樹冬剪應(yīng)盡量少疏枝,多拉枝開角,只對背上枝、競爭枝、徒長枝、枯死枝、病蟲枝進行疏枝。對延長枝留60~70厘米短截,以增加分枝量。對結(jié)果枝齡超過2年的應(yīng)及時回縮,結(jié)果后長勢衰弱的枝應(yīng)及時去弱留強,復(fù)壯枝勢,以增強結(jié)果能力。