投身餐飲油煙在線監(jiān)控的四大理由

以下內(nèi)容由中科正奇為您提供，希望對(duì)同行業(yè)的朋友有所幫助。

一、致嚴(yán)重，危害健康

餐飲油煙中含有300多種有害物質(zhì)，與工業(yè)廢氣和機(jī)動(dòng)車尾氣并稱三大“污染”，不僅會(huì)對(duì)人體造成極大的危害，且產(chǎn)品大量PM2.5污染城市空氣。

二、傳統(tǒng)監(jiān)管，力不從心

目前餐飲服務(wù)業(yè)工商登記不需要環(huán)保前置審批，而且餐飲服務(wù)業(yè)具有環(huán)境污染點(diǎn)多、量大、面廣等特點(diǎn)，環(huán)境監(jiān)管事后管理的難度大，非常被動(dòng)。往往在產(chǎn)生污染糾紛時(shí)，大部分餐飲店已建成并營(yíng)業(yè)，整改到位難度很大。

三、治理油煙，亂象叢生

盡管多數(shù)商家已經(jīng)在環(huán)保部門要求下安裝凈化裝置、煙道等設(shè)施，但檢測(cè)時(shí)仍發(fā)現(xiàn)排放超標(biāo)，原來這些商戶在裝修時(shí)將工程包給裝修公司，凈化監(jiān)管裝置是否出自正規(guī)廠家店主一概不知，或包括一些商家為節(jié)省電費(fèi)，平時(shí)根本不打開。

四、專注環(huán)保，還原生態(tài)

中科正奇油煙監(jiān)控，創(chuàng)新性利用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，打破傳統(tǒng)油煙監(jiān)管，對(duì)餐飲油煙處理進(jìn)行監(jiān)管，助力城市加快建設(shè)“生態(tài)文明”。

油煙在線監(jiān)測(cè)系統(tǒng)工作原理

油煙濃度探測(cè)器實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)油煙廢氣中的TVOC的含量，通過有線/無線連接到油煙監(jiān)控主機(jī)；工況傳感器采集凈化器和風(fēng)機(jī)等受控設(shè)備的運(yùn)行狀態(tài)，通過模擬量接口連接到油煙監(jiān)測(cè)儀主機(jī)。

油煙實(shí)時(shí)監(jiān)控系統(tǒng)采用激光檢測(cè)技術(shù)、嵌入式技術(shù)、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、無線/有線傳輸模塊對(duì)餐飲企業(yè)油煙的排放濃度、凈化器 以及風(fēng)機(jī)的運(yùn)行狀態(tài)等指標(biāo)進(jìn)行24小時(shí)在線監(jiān)測(cè)。系統(tǒng)將油煙治理設(shè)施工況數(shù)據(jù)與油煙濃度數(shù)據(jù)統(tǒng)一起來，實(shí)現(xiàn)感知監(jiān)測(cè)、分析、統(tǒng)計(jì)和運(yùn)維服務(wù)的全過程管理，為環(huán)保局和企業(yè)提供真實(shí)有效的油煙排放狀況。

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油煙在線監(jiān)測(cè)系統(tǒng)特點(diǎn)

全自動(dòng)設(shè)計(jì)。無需人工值守

●檢測(cè)數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)顯示，無需實(shí)驗(yàn)室分析

●無易耗損部件,免去測(cè)量探頭高昂使用成本,使用壽命長(zhǎng)

●設(shè)計(jì)測(cè)量方式,傳感器不接觸油煙,維護(hù)方便快捷，只需簡(jiǎn)單

清潔防護(hù)窗口

●采用平行管等速采樣，實(shí)時(shí)顯示采樣流量、煙道管速、跟蹤率

● 十 年 數(shù) 據(jù) 備 份 一 高 支 持 3 2 G S D 卡 存 儲(chǔ) 多 重 組 網(wǎng) 方 案 -

GPRS/CdMA3G/3G+LTE/ Ethernet，隨意設(shè)定數(shù)據(jù)自動(dòng)保存間

隔時(shí)間，測(cè)量數(shù)據(jù)可現(xiàn)場(chǎng)打印

二、管理平臺(tái)

1、規(guī)范化管理:

將分散的設(shè)備運(yùn)行狀態(tài),進(jìn)行集中管理。實(shí)時(shí)了解整個(gè)轄區(qū)范圍內(nèi)所有餐飲油煙凈化

設(shè)備的運(yùn)行情況,通過系統(tǒng)平臺(tái),值班人員在值班室內(nèi)就可以隨時(shí)掌握整個(gè)轄區(qū)內(nèi)油煙浄化

設(shè)備的運(yùn)行情況、油煙排放情況,及時(shí)通知現(xiàn)場(chǎng)管理人員去査處沒有按規(guī)定使用油煙凈化

設(shè)備的餐飲企業(yè),規(guī)范餐飲企業(yè)油煙凈化設(shè)備的使用2、數(shù)據(jù)化管理:

系統(tǒng)24小時(shí)記錄各個(gè)餐飲油煙凈化設(shè)備工作狀態(tài)全程的數(shù)據(jù),并保證數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性、

完整性、一致性及可追溯性,實(shí)現(xiàn)轄區(qū)內(nèi)各個(gè)餐飲企業(yè)的詳細(xì)資料快速查詢,從而提高環(huán)保

部門辦公效率

3、網(wǎng)格化管理:

網(wǎng)絡(luò)化管理為環(huán)保、工商、衛(wèi)生、等部門建立協(xié)作機(jī)制,做到及時(shí)互通餐飲企業(yè)

環(huán)境管理信息。為聯(lián)合,集中淸查,依法整治、處罰未按規(guī)定使用油煙凈化設(shè)備的餐飲

單位提供技術(shù)支持4、智能監(jiān)測(cè):

1、可實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)油煙排放濃度；

2、可實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)風(fēng)機(jī)和凈化器的工作狀態(tài)；

3、可根據(jù)油煙濃度狀態(tài)自動(dòng)控制凈化器的開停機(jī)。5、在線傳輸：

1、內(nèi)置GPRS無線通信模塊（可選配CDMA/3G/4G）；

2、實(shí)時(shí)聯(lián)網(wǎng)，數(shù)據(jù)自動(dòng)上報(bào)

6、運(yùn)維巡檢：

1、遠(yuǎn)程升級(jí)：可通過監(jiān)控平臺(tái)對(duì)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)備進(jìn)行升級(jí)，更新主機(jī)與探頭的程序；

2、專用IC卡：自動(dòng)身份認(rèn)證、權(quán)限管理、工作軌跡記錄，提高管理水平；

3、電子鎖：杜絕操作，保證數(shù)據(jù)