操作切丁機過程中要注意到哪些？在使用切丁機之前要注意的問題有很多，而對于操作過程當中也是有很多的注意事項的。那么我們要注意到哪些呢？

我們在把切料投放在切丁機里面的過程中，要看看上面有沒有一些雜質(zhì)的存在。如果里面有一些泥塊或者是砂石存在的話，就需要及時的清除出去，否則容易導致刀板以及刀刃口出現(xiàn)磨鈍或者是破損的問題。在對切割的直徑進行調(diào)整的時候，要注意其切割的直徑不能夠超過了一百毫米。切丁機指適用于脫水蔬菜、速凍蔬菜加工廠、果凍仙草蜜等軟質(zhì)食材及食品醬菜行業(yè)加工各種根、莖類蔬菜成正方體及長方體形狀的機器總稱。

如果超過了這個數(shù)目的話，那么就不再是呈現(xiàn)丁狀的了，而是為塊狀的。我們在切丁機工作的狀態(tài)下，不能夠把手或者是其他的東西放在機殼里面，因為這樣會非常容易造成危險事故的產(chǎn)生。

切丁機機器采用輸送帶式連續(xù)作業(yè)，工作時只需要有一個人在上料端連續(xù)上料即可，機器自動完成切剁、輸送、出料的工作。

肉類帶骨切塊機自動化程度高，性能優(yōu)越、設計合理、操作簡單、維修方便、性價比高。

使用帶骨肉類切塊機每小時的工作量七百公斤，解放大量的人工、為企業(yè)降低生產(chǎn)成本。

帶骨禽類切塊機可以加工不同規(guī)格的條、段、丁、塊，操作方法也比較簡單，只需要更換組合刀具，并按照尺寸需求對偏心輪進行調(diào)節(jié)即可。

根據(jù)主機材質(zhì)將切丁機分為全鋼和半鋼兩種，全鋼是指包含架體在內(nèi)除特殊部件例如電機、電器、輸送帶等特殊部件，全部使用304不銹鋼材質(zhì)，機器不生銹，經(jīng)久耐用；半鋼是指架體和部分配件使用碳鋼材質(zhì)，材質(zhì)不影響機器性能。

根據(jù)電源規(guī)格將帶骨肉類切丁機分為單相和三相兩種，單相是指電源規(guī)格220V50HZ，三相是指380V50HZ。我們經(jīng)常吃的調(diào)味肉串、肉丸、醬排骨、方塊火腿、雞塊等食品均屬于調(diào)理肉類食品。此為國內(nèi)常用電源規(guī)格，如果外用戶，可按照不同國家地區(qū)的電源規(guī)格定制其他規(guī)格的機器，例如440V60HZ，110V60HZ、480V50HZ等等。