臺(tái)前縣恒大化工有限公司主營(yíng)：鉆井助劑,污水處理劑,減水劑,造紙助劑

羧甲基纖維素鈉在食品應(yīng)用中不僅是良好的乳化穩(wěn)定劑、增稠劑，而且具有優(yōu)異的熔化穩(wěn)定性，并能提高產(chǎn)品的風(fēng)味，延長(zhǎng)貯藏時(shí)間。特別是對(duì)動(dòng)、植物油、蛋白質(zhì)與水溶液的乳化性能極為優(yōu)異，能使其形成性能穩(wěn)定的勻質(zhì)乳狀液。近年來(lái)，在葡萄酒生產(chǎn)中應(yīng)用羧甲基纖維素鈉的研究也已開(kāi)展。在工業(yè)中羧甲基纖維素鈉可作針的乳化穩(wěn)定劑、粘結(jié)劑和成膜劑。

 

據(jù)了解，羧甲基纖維素鈉的使用領(lǐng)域較為廣泛，為了能夠使羧甲基纖維素鈉發(fā)揮其良好的效果，應(yīng)進(jìn)行以下使用，將羧甲基纖維素鈉直接與水混合，配制成糊狀膠液后，備用。在配置羧甲基纖維素鈉糊膠時(shí)，先在帶有攪拌裝置的配料缸內(nèi)加入一定量的干凈的水，在開(kāi)啟攪拌裝置的情況下，將CMC緩慢均勻地撒到配料缸內(nèi)，不停攪拌，使CMC和水完全融合、CMC能夠充分溶化。

羧甲基纖維素鈉作為現(xiàn)在使用較為廣泛的一種纖維素，為了能夠充分了解其性能使其充分發(fā)揮，對(duì)羧甲基纖維素鈉的分散性進(jìn)行了解。

在載液中需要加入懸浮劑，用于防止出現(xiàn)凝膠沉析的現(xiàn)象，主要的懸浮劑可以是甘油、羥丙基甲基纖維素等。懸浮劑應(yīng)該要能溶于液體載體并且可以與膠體相容，對(duì)于羧甲基纖維素鈉來(lái)說(shuō)，用甘油做懸浮劑的話(huà)，通常的加量約為載液的3%-10%之間。在羧甲基纖維素鈉的使用中，為了使其分散需要將其加入適量的水，切記鹽不能與膠體反應(yīng)，所以在對(duì)羧甲基纖維素鈉進(jìn)行使用時(shí)，一定要多加注意，避免影響其性能的發(fā)揮，達(dá)不到使用效果。