山東新邁工業(yè)裝備有限公司主營(yíng)：低溫真空油炸機(jī)，變溫壓膨化設(shè)備，低溫真空凍干設(shè)備
真空低溫油炸機(jī)

真空油炸機(jī)鍋蓋為保持鈉內(nèi)清潔和保溫而成，加蓋時(shí)應(yīng)注意蓋子上不有水，以免水珠滴入鍋中熱油飛濺傷人。

附有專用的炸籃，供炸制較小的食品，籃上有掛鉤及把手。制作時(shí)把籃體浸入油中，當(dāng)炸制大件食品時(shí)，可直接入在油鍋內(nèi)進(jìn)行炸制。

需清倒鍋內(nèi)油時(shí)，應(yīng)先待油溫降到常溫后進(jìn)行，把炸籃及護(hù)板取出，切斷電源，再把控制箱取出，另放于干燥清潔地方，使可提出油鍋進(jìn)行清理。

油鍋內(nèi)的護(hù)板是為保護(hù)電熱管而設(shè)，在炸制食品時(shí)，護(hù)板必須放在油鍋內(nèi)，每次用完后應(yīng)切斷電源，確保安全。

7、應(yīng)使用植物油，嚴(yán)禁使用舊油。
真空低溫油炸機(jī)

真空油炸技術(shù)是在20世紀(jì)60年代末和70年代初興起的，開始時(shí)用于油炸馬鈴薯片，得到了比一般傳統(tǒng)油炸工藝具有更好品質(zhì)的產(chǎn)品，后來(lái)又有人用它干燥果片。80年代以后，該技術(shù)發(fā)展的更快，應(yīng)用更加廣泛?；窘榻B先進(jìn)的真空油炸機(jī)油炸溫度應(yīng)低于95℃，避免了上一代真空油炸(80~120℃)溫度過(guò)高產(chǎn)生廢油的問(wèn)題。由于真空油炸溫度較低，用電作為加熱手段是不可取的，會(huì)因高溫產(chǎn)生大量的廢油，這在果蔬脆片設(shè)備行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)有明確規(guī)定。同時(shí)大產(chǎn)能的立式真空油炸機(jī)弊病很多，脫油和給熱均會(huì)產(chǎn)生嚴(yán)重的問(wèn)題，致使果蔬脆片產(chǎn)品初期膨化不好，含油率過(guò)高，大產(chǎn)能的立式真空油炸機(jī)工業(yè)化尚不成熟。

真空低溫油炸機(jī)

大家肯定都愛(ài)吃新鮮的大棗，酸酸甜甜，爽脆可口，并且大棗中含有豐富的維生素跟微量元素，是百利而無(wú)一害的水果。并且相對(duì)于北方氣候環(huán)境來(lái)說(shuō)，都是適合大棗生長(zhǎng)的。但是大棗種植比較多的地方如新疆、河北、山東沾化、山西等等，大面積的種植，對(duì)于棗農(nóng)與企業(yè)來(lái)說(shuō)，儲(chǔ)存是個(gè)大問(wèn)題。所以對(duì)于企業(yè)家來(lái)說(shuō)，他們便想到了對(duì)大棗的深加工項(xiàng)目，而大棗低溫油炸機(jī)便是其中一種比較突出的脆棗加工設(shè)備。大棗低溫油炸機(jī)，也就是大棗真空低溫油炸機(jī)，是利用真空狀態(tài)下加工食品內(nèi)部結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，變得蓬松多孔，加工出來(lái)的脆棗也是爽脆可口的。很大程度上保留了大棗本身的顏色與味道，并且避免了高溫油炸容易產(chǎn)生酰胺這種致癌物的風(fēng)險(xiǎn)，不添加任何添加劑，防腐劑，所以現(xiàn)在脆棗市場(chǎng)越來(lái)越火爆，深受越來(lái)越多人的喜愛(ài)。那么這么好的脆棗加工設(shè)備，是哪家公司生產(chǎn)的呢？山東新邁工業(yè)裝備有限公司！我們?cè)谡婵沼驼C(jī)領(lǐng)域在國(guó)內(nèi)屬于羊，我們技術(shù)嫻熟，工藝成熟，客戶紛紛帶產(chǎn)品來(lái)做實(shí)驗(yàn)，得到了大多數(shù)客戶的好評(píng)與認(rèn)可。
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