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  做好奶牛分娩和產(chǎn)后的護(hù)理工作。奶牛在分娩前要做好準(zhǔn)備。加強(qiáng)消毒，包括奶牛的后軀和、接產(chǎn)人員的雙手和手臂以及接產(chǎn)用的一些器具等都要徹底的消毒，防止發(fā)生病菌。對(duì)于發(fā)生的奶牛要科學(xué)助產(chǎn)，減少因造成的生殖道損傷。奶牛在產(chǎn)后要加強(qiáng)管理，做好護(hù)理工作。產(chǎn)后不可馬上喂料，要喂一些溫水和麩皮水。

  對(duì)于因分娩造成的產(chǎn)道損傷要及時(shí)的處理，以免發(fā)生。做好奶牛產(chǎn)后疾病的監(jiān)控工作，同時(shí)進(jìn)行記錄，包括分娩情況、的排出情況以及發(fā)情的時(shí)間等

    想要收獲好的牛奶步就要先從擠奶員開始，從擠奶開始到結(jié)束都要避免對(duì)牛只造成應(yīng)激反應(yīng)，在擠奶過程中經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)奶杯漏氣的現(xiàn)象，這個(gè)時(shí)候就需要擠奶員及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理，如果擠奶員一直未發(fā)現(xiàn)直到擠奶結(jié)束，那么在這個(gè)擠奶過程中很可能已經(jīng)把細(xì)菌吸進(jìn)奶杯中進(jìn)入牛奶。要注意：不正常脫杯的時(shí)候是否在15秒內(nèi)進(jìn)行了二次套杯，在套杯之前有沒有檢查奶杯的清潔度，是否污染了牛糞還沒清理就進(jìn)行套杯。

       牛奶細(xì)菌超標(biāo)大部分是原因在CIP，所以CIP對(duì)設(shè)備的清洗是至關(guān)重要的。CIP人員要嚴(yán)格按照清洗流程和要求進(jìn)行設(shè)備的清洗，對(duì)清洗液的濃度、溫度、時(shí)間一定要控制好，如果清洗液濃度偏低就達(dá)不到清洗要求，殺不死細(xì)菌，但是如果濃度偏高就會(huì)有過多的殘留。溫度的控制，酸洗溫度不宜超過80℃，酸洗溫度過高就會(huì)失去酸的活性，從而降低清洗效果，在75℃左右。CIP的環(huán)境衛(wèi)生也要有嚴(yán)格的規(guī)定，不能存放任何化學(xué)物品，設(shè)備的衛(wèi)生要一直保持干凈以免對(duì)牛奶造成二次污染。