泰安高新區(qū)北集坡生華園藝場主營：桃樹苗，梨樹苗，葡萄苗，櫻桃苗等
大金星山楂的主要價值

食用價值

山楂果實味酸稍甜，適于鮮食，因果內(nèi)含有紅色素和果膠等物質(zhì)，更適于加工成山楂片、山楂糕、糖果、蜜餞、冰糖葫蘆、山楂醬、罐頭、果脯、果、山楂汁、山楂飲料、山楂酒等。

保健藥用

山楂 的藥用價值很高。據(jù)藥理分析，山楂含有三貼類、解脂酶、黃酮類化合物和皮苷等成分，有能增強調(diào)節(jié)心緝。有助于促進膽固醇轉化、降低備脂的功能；又是擴氣管、促進氣管纖毛運動、化痰平喘的良好果品。

園林綠化

山楂的樹冠整齊，花葉并茂，果實紅可愛，多用分株嫁接等法繁殖，為很好的四季綠化樹種。除果園大面積栽植外，公園、路旁、庭院都可栽植。

山楂樹的田間管理（二）

施肥方法：條施，即在行間橫開溝施肥。全園撒施。即當山楂根系已密布全園時，可將肥料撒在地表，然后翻入土中20cm深。穴施，即施液體肥料(人糞尿)時，在樹冠下按同方位，均勻挖6~12個30-40cm深的穴倒入肥料理土；生產(chǎn)中山楂會發(fā)生嚴重的落花落果現(xiàn)象，影響產(chǎn)量。

原因包括樹體衰弱，授粉受精不良，土壤干旱，光照不足等。對因授粉受精不良引起的落果或花而不實時，可在初花期到盛花期噴灑50ppm的赤溶液，重點噴灑花簇，能提高座果率1~2倍以上，并使果實提前著色成熟。

山楂樹的修剪（一）

放任生長的山楂樹。全樹大枝多而冠內(nèi)小枝密，影響產(chǎn)量和品質(zhì)。時可采用疏散分層形、多主枝自然圓頭形或自然開心形的樹形進行修剪。

疏散分層形的樹體結構與蘋果相同，可參照進行。唯山楂樹干性較弱，容易發(fā)生偏干偏冠現(xiàn)象，中可利用剪口芽的剪留方向或更換中心干的延伸枝加以控制調(diào)整。

當中心干嚴重傾斜不易培養(yǎng)時，也可順應其長勢除去中心干，改成自然開心形樹形。全樹保留3~4個主枝。基角45~50度，再在各主枝上適當培養(yǎng)副主枝，占有空間。