坤卓機械有限公司堅持 “質(zhì)量塑造品牌，誠信贏得天下”的經(jīng)營理念，以誠信為基，以品質(zhì)為準，堅持精與專的發(fā)展方向，推行精品戰(zhàn)略，打造特色品牌，重視個性化產(chǎn)品設計，不斷進行技術(shù)創(chuàng)新，以求 大化地滿足客戶價值提升的需求；更好的服務于廣大客戶。
坤卓機械公司在經(jīng)歷多次行業(yè)后，以雄厚的實力、先進的技術(shù)和過硬的產(chǎn)品質(zhì)量取得了各行業(yè)用戶的認可，并在激烈的市場競爭中立于不敗之地。坤卓機械會根據(jù)您的行業(yè)產(chǎn)量要求為您選擇合適的機型。竭誠為您服務。




粉皮機的操作過程
一、點火→蒸汽氣壓達標：“觀察考刻玻璃管水位”，在燃料門填入燃料引火（初次點火要慢燒加溫），填加燃煤，關(guān)閉火門扇，開啟鼓風機，約20分鐘，待機體發(fā)熱，內(nèi)置增壓系統(tǒng)開始工作，自動噴射出高溫高壓蒸汽，工作臺溫度達到115℃左右已進入工作狀態(tài)（注：在填續(xù)燃煤之時千萬要關(guān)閉鼓風機，以免噴火傷人。）
二、漿糊調(diào)兌：無論是沒有洗面的水磨面粉漿、水磨大米漿、淀粉攪拌漿或是機洗、手工洗的面粉淀粉漿，將漿糊盛入桶內(nèi)將濃度計放置漿汁中，先稠后稀，用清水調(diào)兌，一般的建議濃度為12.5左右，因地適宜。（注：盛漿糊的液面深度必須高于濃度計的長度）。
三、托盤上料定型→蒸制：新托盤使用之前先洗凈、烘干、濃刷食用油，置高溫火源醺炙適度，這是為了今后的使用打好基礎。把托盤放置在操作臺上（操作者必須穿長袖、戴手套）。盛適量淀粉漿（地區(qū)不同、口味食法不同，薄厚也由此而定），順一方向旋轉(zhuǎn)擺動，使面漿均勻定型，取另一空托盤，將此漿汁已定型的托盤從進艙口輕輕推入氣墊運行蒸制艙（注：艙門自然關(guān)閉為宜），反復以上工序依次操作，這操作人員的速度決定著總效率的高低。
四：成熟涼干→包裝上市：待出艙口推出光亮起泡的粉皮米皮時，操作員按時取之，碼放在轉(zhuǎn)移車上冷卻，注意出艙門按時關(guān)閉，再取下已冷卻的熟食品，包裝積量上市。




粉皮機基本結(jié)構(gòu)
1、主軸選用特種鋼材,并經(jīng)嚴格的熱處理,使其壽命大大延長。
2、主軸加粗、加長,并加大電機功率,使產(chǎn)量大大提高。
3、出口處增加鋁合金圓盤,使您在使用時消除熱水濺身或灑落地面的顧慮。
4、采用特種結(jié)構(gòu)軸承,雖然增加了成本,但提高了設備的使用性能,消除了噪音,延長了涼皮機的使用壽命。
5、加熱部件采用較新材料和不銹鋼,可常用不壞并加熱快,解決了冬天做涼皮難的問題。
6、儀表盤與工作臺安裝在同一方位,一切參數(shù)醒目直觀,方便操作
7、電磁集成電路和水銀集成電路雙向控溫系統(tǒng)，確保鍋爐壓力不穩(wěn)時，能達到控溫，控溫到0.1℃-0.5℃，有力保障蒸箱溫度恒溫不變。

 

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