米粉烘干工藝很重要，熱泵烘干機既能保證米粉不變色，烘干過程不會斷，干度均勻，又節(jié)能環(huán)保。 一、普通米粉烘干機烘干的表現(xiàn)： 1、烘干工藝難以滿足食品衛(wèi)生要求 2、粉塵大、成品色澤不好。 3、勞動強度大，周轉(zhuǎn)復(fù)雜。 4、烘干過程中二氧化硫、二氧化碳等大量產(chǎn)生，工作環(huán)境惡劣。 5、設(shè)備受到的腐蝕嚴重，使用壽命短。 6、溫濕度難以自動控制，影響烘干質(zhì)量。 7、場地占地面積大、人工成本高。

米粉烘干機組成結(jié)構(gòu) 米粉烘干機/米粉烘干設(shè)備/米粉烘干房一般由以下幾部分組成： 1、熱源： 以電為驅(qū)動能源，空氣能熱泵做工升溫 2、米粉烘干箱 采用保溫材料制作箱體，使箱體保溫性能良好，減少熱能耗損，降低用電費用從而節(jié)約運行成本 3、排濕系統(tǒng) 智能化控制器會根據(jù)米粉烘房內(nèi)濕度情況進行控制性除濕，實現(xiàn)全自動智能排濕，無需人工操作。 4、 熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)（風(fēng)機系統(tǒng)） 配置高品質(zhì)的高溫高濕熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)，該處特別重要，如果熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)不能處理好會導(dǎo)致米粉烘干的均勻度受很大影響，會出現(xiàn)有的地方干了，有的地方米粉還是濕的，所以一定要重視，必須要保證烘房內(nèi)的熱風(fēng)均勻性才可以確保烘干的品質(zhì) 5、物料車架 用來承載米粉，將米粉放入車架中推入烘干房進行烘干

米粉烘干設(shè)備烘干工藝： 低溫階段：30度用空氣能米粉烘干機，將米粉的表面水份脫去的同時，讓米粉內(nèi)外部溫度一致 高溫烘干：35~38度米粉內(nèi)部逐漸遷移到表面并蒸發(fā)，米粉基本成型，溫度不能過高，導(dǎo)致米粉斷裂 降溫回潮：米粉不能立即進行包裝，不然容易太脆容易折斷，在烤房外放置半小時后包裝 米粉烘干不能脫水過快。另外風(fēng)量也要大，不然水分無法脫出容易發(fā)酸。如果對于濕度沒有控制好，導(dǎo)致米粉變脆，烘干過程和下料，裝箱的過程中會導(dǎo)致米粉脆斷，影響成品米粉的產(chǎn)量，造成浪費。

米粉烘干機的研發(fā)上市，徹底解決了生產(chǎn)企業(yè)的煩憂，它是一種新型、新能源先進技術(shù)，是當前國家提倡的節(jié)能環(huán)保產(chǎn)品。米粉烘干機采用PLC可編程控制方式，可精準控制溫度、濕度等烘干參數(shù)，保證烘干過程不至于溫度過高或過低。設(shè)備界面采用觸摸屏面板，智能化操作，簡便快捷，符合現(xiàn)代化的技術(shù)發(fā)展。熱泵米粉烘干機還具有高效、節(jié)能、環(huán)保、衛(wèi)生等特點，烘干過程無任何污染物排出，烘干品質(zhì)佳、成色均勻，且運行成本低