中淀粉酶

淀粉酶生產(chǎn)廠家 食品級淀粉酶 工業(yè)級淀粉酶 飼料級淀粉酶

     淀粉酶|淀粉酶價(jià)格|淀粉酶生產(chǎn)廠家-濰坊瑞辰生物科技有限公司

 淀粉酶是經(jīng)深層發(fā)酵產(chǎn)生的。能夠?qū)⒌矸鬯獬砷L短不一的糊精及少量的低分子糖類、葡萄糖和麥芽糖。本產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于飴糖，啤酒，黃酒，葡萄糖，味精等行業(yè)。

淀粉酶優(yōu)點(diǎn)

用本產(chǎn)品對淀粉進(jìn)行分解，具有操作工藝簡單、成本低、無污染等優(yōu)點(diǎn)。本產(chǎn)品在25℃下保存至少3個(gè)月仍然具有所標(biāo)示的活性。如果保存在更低的溫度下，其活性會(huì)維持更長時(shí)間。但本產(chǎn)品不能冷凍。

產(chǎn)品規(guī)格

高溫α淀粉酶 （酶活力為1，000 U/mL或1000U/g）
       中溫α淀粉酶（酶活力為2，000 U/mL或2000U/g）

真菌α淀粉酶 （酶活力為10，000 U/mL或10000U/g） 

可以根據(jù)客戶要求定制不同規(guī)格的產(chǎn)品。

執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)

本產(chǎn)品執(zhí)行中華人民共和國行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

使用說明

使用量為3-6 U/g，為提高酶活力穩(wěn)定性，鈣離子濃度應(yīng)在50—70ppm。具體的加酶量,應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行實(shí)驗(yàn)而定。

1、啤酒釀造過程中，在糊化鍋中調(diào)漿后加該淀粉酶，加酶量在6個(gè)單位/克原料左右，在85—90℃液化30分鐘左右。
    2、在飴糖、酶法味精生產(chǎn)中，將淀粉酶加入調(diào)好的淀粉漿中（6—8個(gè)單位/克原料左右）充分混合后，加熱至85—90℃液化30分鐘左右。
    3、在紡織品退漿上的應(yīng)用，適用于不耐高溫的絲綢、化纖、棉毛織品的退漿工藝，加酶量在0.2%（2000u/ml）左右，在50—80℃水溫中保持20—40分鐘。
4、其他工業(yè)，一般控制加酶量在6—8個(gè)單位/克淀粉，鈣離子濃度150ppm

產(chǎn)品包裝

25公斤；根據(jù)需求量的大小可更換包裝。