河北百味生物科技有限公司
店齡6年 · 企業(yè)認(rèn)證 · 河北省邯鄲市
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河北百味生物科技有限公司
主營產(chǎn)品: 阿斯巴甜 木糖醇 果糖 魔芋膠 木糖 卡拉膠 阿拉伯膠 維生素等等各種食品添加劑
L-羥脯氨酸廠家
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訂貨量(千克)
¥480.00
≥1
¥470.00
≥25
¥450.00
≥100
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店齡6年 企業(yè)認(rèn)證
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經(jīng)營模式
貿(mào)易商,
所在地區(qū)
河北省邯鄲市
主營產(chǎn)品
產(chǎn)品名稱:L-羥基脯氨酸
同義詞:L-4-羥基脯氨酸;反-4-羥基-L-脯氨酸;L-羥脯氨酸;L-羥基脯氨酸;反式-4-羥基-L-脯氨酸;4-羥基-2-羧基吡咯啶;4-羥基-L-脯氨酸;4-羥基吡啶烷-2-羧酸
英文名稱:(2S,4R)-4-Hydroxypyrrolidine-2-carboxylic acid
中文同義詞:L-羥基脯氨酸
CAS號:51-35-4
分子式:C5H9NO3
分子量:131.13
EINECS號:200-091-9
L-羥基脯氨酸 性質(zhì)
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn):企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
外觀性狀:白色結(jié)晶
特征與用途:無色至白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。斜方晶系為無水物,單斜晶系含1分子結(jié)晶水。無臭,有苦味和甜味及風(fēng)味,能改善果汁飲料、清涼飲料及各種食品的風(fēng)味。熔點(diǎn)228℃(分解)。有吸濕性。因其為亞氨基酸,與其他氨基酸的性質(zhì)不同。易溶于水(154.56g/100ml,20℃),溶于乙醇(1.18g/100ml,19℃),不溶于*和異丙醇。天然品存在于明膠、干酪素、面筋等中,在膠原蛋白中的含量多, | ||||
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):FCC,1996 | ||||
項(xiàng)目 | 質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn) | |||
含量(干燥后) | 98.5%~101.5% | |||
灼燒殘?jiān)?/span> | ≤0.1% | |||
重金屬(Pb計(jì)) | ≤0.002% | |||
鉛 | ≤10mg/kg | |||
干燥失重(105℃,3h) | ≤0.3% | |||
旋光度[α]20D | -84°~ -86.3° | |||
功用:增味劑;營養(yǎng)增補(bǔ)劑。與糖共熱發(fā)生氨基-羰基反應(yīng),可生成香味物質(zhì)。按我國GB 2760--96可用作香料。 | ||||
推薦使用量及注意事項(xiàng): | ||||
1.占食品總蛋白質(zhì)量的4.2%(FDA,§172.320,1994)。 | ||||
2.FEMA(mg/kg):無醇飲料、焙烤制品、肉類制品、湯類、乳及乳制品、調(diào)味品、谷類制品,均50。 | ||||
3.可安全用于食品。 |
【公司簡介】河北百味生物科技有限公司是魔芋膠、結(jié)冷膠、D-核糖、檸檬酸、富馬酸、維生素C、苯甲酸鈉、乳酸鏈球菌素、那他霉素、薄荷腦、香蘭素、乙基麥芽酚、紅茶粉、茶多酚、蘋果酸、聚丙烯酸鈉、海藻酸鈉、BHA、木瓜蛋白酶、 檸檬酸鈉 卡拉膠 黃原膠 復(fù)合磷酸鹽 酒石酸 富馬酸 大豆分離蛋白 氯化鉀 瓜爾豆膠等產(chǎn)品專業(yè)生產(chǎn)加工及經(jīng)銷的公司,公司擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系。河北百味生物科技有限公司的誠信、實(shí)力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認(rèn)可。歡迎各界朋友蒞臨河北百味生物科技有限公司參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。