河北潤(rùn)贏生物科技有限公司
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主營(yíng)產(chǎn)品: 各類食品添加劑 有甜味劑 酸味劑 防腐劑 抗氧化劑 增稠劑 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 酶制劑 漂白劑 著色劑 抗結(jié)劑 香精香料等多種添加劑
聚丙烯酸鈉報(bào)價(jià)-聚丙烯酸鈉用途-聚丙烯酸鈉作用
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河北省石家莊市
- 基本信息
- 品牌:潤(rùn)贏
- 別名:聚丙烯酸鈉
- 分子式:(C3H3NaO2)n
- 型號(hào):食品級(jí)
- 主要有效成分:聚丙烯酸鈉
- 產(chǎn)品英文名稱:Sodium polyacrylate
- 有效物質(zhì)含量:99
- 主要用途:增稠劑
一、聚丙烯酸鈉簡(jiǎn)介:
品名:聚丙烯酸鈉
中文別名:2-丙烯酸鈉均聚物;聚丙烯酸鈉(系列);聚丙烯酸鈉(PAAS);S聚丙烯酸鈉;聚丙烯酸鈉MW~5100;聚丙烯酸 鈉MW~15000;聚丙烯酸鈉MW~8000
英文名稱:Sodium polyacrylate
CAS: 有
分子式:(C3H3NaO2)n
性質(zhì):聚丙烯酸鈉是一種新型功能高分子材料和重要化工產(chǎn)品,固態(tài)產(chǎn)品為白色(或淺黃色)塊狀或粉末,液態(tài)產(chǎn)品為無(wú)色(或淡黃色)粘稠液體。溶解于冷水、溫水、甘油、丙二醇等介質(zhì)中,對(duì)溫度變化穩(wěn)定,具有固定金屬離子的作用,能阻止金屬離子對(duì)產(chǎn)品的消極作用,是一種具有多種特殊性能的表面活性劑。
二、聚丙烯酸鈉主要用途:
聚丙烯酸鈉系水溶性高分子化合物,具有極強(qiáng)的增稠保水功能,產(chǎn)品純度高、性能極為穩(wěn)定、無(wú)臭無(wú)味,久存不腐敗,聚丙烯酸鈉可廣泛應(yīng)用于面食類、加工食品和冷凍食品。
三、聚丙烯酸鈉作用:
1、聚丙烯酸鈉用于食品制造業(yè)
面類:改善生面、干面、油炸面的口感,使其更加勁道。降低方便面等油炸食品加工中的吸油率,節(jié)約用油。面粉類制品(面包、蛋糕、餃子皮、湯圓等):加強(qiáng)原料面粉中蛋白質(zhì)的黏著性,使生面團(tuán)的延展性更好,提高保濕性,減少凍裂,改善口感。粉絲、粉條、粉皮類:作以紅薯、玉米、燕麥、馬鈴薯等為原料的粉絲、粉條、粉皮時(shí),可提高產(chǎn)品的筋度,增耐煮性。肉丸、魚(yú)丸、火腿腸:在制作魚(yú)肉方便制品時(shí),適量添加,可使產(chǎn)品風(fēng)味更佳,口感更筋道。魚(yú)肉糜狀制品、罐頭食品:肉制品、水產(chǎn)品糜狀制品中可作表面膠凍劑,強(qiáng)化組織,保持新鮮口感味,增強(qiáng)口感。人造肉:用于制作人造肉,可提高蛋白質(zhì)纖維的黏彈性和伸長(zhǎng)度。冷凍行業(yè):作為復(fù)配乳化劑和穩(wěn)定劑的配料組分,可部分代替瓜爾豆膠、CMC等,起到增強(qiáng)效果,降低成本的作用。調(diào)味醬、果醬、奶油:在調(diào)味醬、番茄醬、果醬、奶油中作為增稠劑及穩(wěn)定劑,可改善味感及口感,增加其粘度并長(zhǎng)時(shí)間保持其形態(tài)。“冰衣”保鮮:聚丙烯酸鈉溶液有優(yōu)良的附著力,能封鎖金屬離子,在冷凍前處理可形成隔絕空氣的“冰衣”,大大延長(zhǎng)魚(yú)、蝦、肉等冷凍食品的保鮮期,保鮮效果顯著。
2、化妝品制造業(yè) 聚丙烯酸鈉在化妝品中起增稠、分散、懸浮、穩(wěn)定等作用。聚丙烯酸鈉用于有利于化妝品的增稠、發(fā) 泡、穩(wěn)定、乳化、分散、粘合、成膜和保水等性能的發(fā)揮。
3、聚丙烯酸鈉用于牙膏制造業(yè)
牙膏中添加聚丙烯酸鈉能起到教明顯的粘合、賦形功能,因聚丙烯酸鈉的取代均勻性較好,故擠出來(lái)的牙膏顯得亮滑、細(xì) 膩,具有保溫、固香、耐洗及耐高溫等功效。
4、聚丙烯酸鈉用于煙草制造業(yè)
聚丙烯酸鈉能起到制作煙草薄片的粘結(jié)作用,對(duì)降低煙草成本有一定效果。另外,還可以用作卷煙紙的粘結(jié)劑。
5、聚丙烯酸鈉用于醫(yī)藥制造業(yè)
聚丙烯酸鈉在醫(yī)藥行業(yè)中可作為藥漿增稠劑、穩(wěn)定劑、和水劑及軟膏類藥物的基劑。
四、包裝與貯存:
1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2、本品應(yīng)密封避光,儲(chǔ)存于陰涼,干燥,通風(fēng)處。