設(shè)備參數(shù)：

1. 配合資品牌100型真空泵
2. 真空室尺寸710×620×95mm
   
3. 封口長度600mm×2條
4. 封口寬度8-10mm
5. 封口線間距500mm
6. 包裝能力3-6次/分鐘
7. 電源380V50HZ 2.5KW
8. 外形尺寸1400×720×950mm

食品真空包裝機的優(yōu)勢

      排除了包裝容器中的部分空氣（氧氣），能有效地防止食品腐壞變質(zhì)。 

      采用阻隔性（氣密性）優(yōu)良的包裝材料及嚴格的密封技術(shù)和要求，能有效防止包裝內(nèi)容物質(zhì)的交換，即可避免食品減重、失味，又可防止二次污染。 

  真空包裝容器內(nèi)部氣體已排除，加速了熱量的傳導(dǎo)，這即可提高熱殺菌效率，也避免了加熱殺菌時，由于氣體的膨脹而使包裝容器破裂。在食品行業(yè)，真空包裝應(yīng)用非常普遍，各種熟制品如雞腿、火腿、香腸、烤魚片、牛肉干等；腌制品如各種醬菜以及豆制品、果脯等各種各樣需要保鮮的食品越來越多地采用真空包裝。經(jīng)過真空包裝的食品保鮮期長，大大延長食品的保質(zhì)期。

        真空包裝的主要作用是除去氧氣與空氣中各種氣體，以有利于防止食品變質(zhì)，其原理也比較簡單，因食品霉腐變質(zhì)主要由微生物的活動造成，而大多數(shù)微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧氣的，而真空包裝就是運用這個原理，把包裝袋內(nèi)和食品細胞內(nèi)的氧氣抽掉，使微物失去生存的環(huán)境。實驗證明：當(dāng)包裝袋內(nèi)的氧氣濃度時，微生物的生長和繁殖速度就急劇下降，氧氣濃度0.5 時，大多數(shù)微生物將受到抑制而停止繁殖。（注：真空包裝不能抑制厭氧菌的繁殖和酶反應(yīng)引起的食品變質(zhì)和變色，因此還需與其它輔助方法結(jié)合，如冷藏、速凍、脫水、高溫殺菌、輻照滅菌、微波殺菌、鹽腌制等。）

      真空除氧除了抑制微生物的生長和繁殖外，另一個重要功能是防止食品氧化，因油脂類食品中含有大量不飽和脂肪酸，受氧的作用而氧化，使食品變味、變質(zhì)，此外，食品色素中的不穩(wěn)定物質(zhì)受氧的作用，使顏色變暗。所以，除氧能有效地防止食品變質(zhì)，保持其色、香、味及營養(yǎng)價值。具有很大的商業(yè)價值。

康貝特牌雙室真空包裝機配眾德100型高真空度環(huán)保食品專用真空泵（每小時抽氣100立方米，真空度為0.1毫巴）；數(shù)顯時間繼電器，正泰交流接觸器控制；整機外表采用304食品級全不銹鋼制作，工作臺及真空室為4mm厚不銹鋼；分工明確；真空管為硅膠材，安全節(jié)能方便，具備重疊包裝能力。

康貝特牌雙室真空包裝機的配置

    1.、上海合資眾德200型高真空度環(huán)保食品專用真空泵（每小時抽氣200立方米，真空度為0.1毫巴）。

    2、線路系統(tǒng)密封，避免水分濺入電器系統(tǒng)，造成故障。

    3、整機外表采用304食品級全不銹鋼制作，工作臺及真空室為4mm厚不銹鋼，其它廠家用3mm板或202級別的板材，生銹腐爛。

    4、采用雙向閥控制下抽式抽氣方式，增加了一個大的閥，其它小廠采用真空室后抽式，節(jié)省了這個閥，但首先造成靠近抽氣管的后側(cè)加熱片發(fā)涼，加熱不勻，容易漏氣。

    5、加熱系統(tǒng)里外分開，更換方便、不易漏氣，加熱條經(jīng)特殊處理后經(jīng)久耐用，避免經(jīng)常更換加熱條。

    6、中心軸采用雙鎖功能，這樣保證了真空室合蓋平穩(wěn)，易合不易變形，真空度高等特點

    7、本機加熱系統(tǒng)采用一個變壓器控制一根加熱條的方式，即一個變壓器，一個時間繼電器、一個交流接觸器控制一條加熱條，這樣真正實現(xiàn)了每條加熱條采用一個變壓器控制，不易斷加熱條，加熱平穩(wěn)