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豆制食品名，有二種：

一是“挑”成的豆腐皮，也叫“油皮”、“腐竹”、“豆腐衣”；

二是壓制成的豆腐皮，與豆腐近似，但較薄（比油皮則明顯較厚）、稍干，有時(shí)還要加鹽，口味與豆腐有區(qū)別。

二者雖都叫“豆腐皮”，特色酒店腐竹油皮機(jī)，但形狀、成分、口味、菜肴做法均有較大差別。

酒店豆油皮機(jī)：

該機(jī)生產(chǎn)的手工鮮豆皮，原汁原味，不需任 何添加劑，可現(xiàn)做現(xiàn)賣，透明操作、綠色、健康，讓客人吃著放心，看著舒心。受到了大、中、小型酒店、餐飲連鎖店、特色農(nóng)家樂(lè)、工廠、學(xué)校等的青睞。操作簡(jiǎn)單，易學(xué)易會(huì)，并且我們的機(jī)器都有視頻教學(xué)提供。

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