在溫室前部、大棚邊行可采用自然開心形，即從地面分生3~5個(gè)主枝，開張角度為45°~60°，樹體較矮。

大櫻桃在大棚中栽培，樹形主要采用紡錘形，樹高4~5米，全株主枝25~30個(gè)，溫室前部、大棚兩邊適當(dāng)降低高度，主枝數(shù)量。大櫻桃修剪整枝，要以生長(zhǎng)季修剪為主，休眠期修剪為輔，人工修剪與化學(xué)修剪相結(jié)合。

在生長(zhǎng)季完成修剪的大部分任務(wù)，這是大櫻桃在大棚中種植成功的關(guān)鍵。按照樹形要求，選留骨干枝，5月至7月上中旬，主枝延長(zhǎng)枝長(zhǎng)40厘米左右時(shí)摘心，促發(fā)分枝；骨干枝接近樹形要求長(zhǎng)度即行拉枝，拉到70°~80°角，促進(jìn)分枝，培養(yǎng)結(jié)果枝和結(jié)果枝組。

主枝上著生的直立新梢長(zhǎng)5厘米時(shí)摘心，以新梢成花。非骨干枝控制生長(zhǎng)，培養(yǎng)結(jié)果枝和結(jié)果枝組。