山東佳駿廚房設(shè)備有限公司無煙燒烤機(jī)，我們首先考慮的問題就是材質(zhì)，還有一些設(shè)計(jì)上的小細(xì)節(jié)，是否無煙，是否耐用，這些往往是影響使用的直接因素。無煙燒烤爐在產(chǎn)品的設(shè)計(jì)以及選材上，都做的非常不錯(cuò)，優(yōu)質(zhì)的加厚不銹鋼板材，為燒烤機(jī)的使用帶來了保障，選用的黑金剛加熱管，熱效率高，加熱速度快，并且產(chǎn)品有漏電保護(hù)開關(guān)，使用也非常的安全。

為了保持羊肉原有的味道，不要加蔥姜，免得去除羊膻味，讓別人以為是別的肉做的。放好調(diào)料的羊肉，用手抓勻，攪拌均勻，放在冰箱里冷藏腌制，不要放在外邊（溫度高的話羊肉變質(zhì)），腌制2—3個(gè)小時(shí)就可以穿串了。

（3）在穿串的過程中，左手拿肉，右手拿簽，把簽穿在肉的中間。每一串中間都要加上一塊羊油，加在肉串的中間。穿肉的過程中，大小肉塊搭配均勻，不要最后只剩下碎肉，每一串羊肉串長(zhǎng)短保持在15公分左右，離鐵簽保持兩指。

東北：有酒有肉，就是夏天

烤串配啤酒，是東北的夏天必備項(xiàng)目。東北人民普遍不怎么挑食，蔬菜皆可生吃，萬物皆可燒烤。這一點(diǎn)在東北燒烤店名上可見一斑，“烤羊”、“鴿子”、“大肉”、“海鮮”……應(yīng)有盡有。比起其他地區(qū)，腰子、雞爪、雞架這些“邊角旮旯”的食材在東北更受青睞。

來源于東北吉林的鐵板鯽魚，微微麻辣，魚的外皮干脆，濃香醇厚。雖未上榜，但排名也很靠前，值得一試。