環(huán)麥芽七糖生產(chǎn)廠家 福旺嘉生物 免費寄樣 質(zhì)量保證 食品添加劑 增稠劑
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環(huán)麥芽七糖生產(chǎn)廠家-福旺嘉生物-免費寄樣-質(zhì)量保證

價格

訂貨量(公斤)

¥30.00

≥1

¥25.00

≥200

聯(lián)系人 王經(jīng)理

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發(fā)貨地 山東省菏澤市
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品牌 福旺嘉
是否進口
包裝規(guī)格 1kg*25kg
生產(chǎn)廠家 福旺嘉生物
等級 一級
保質(zhì)期 2年
含量 99
外觀 白色粉末
產(chǎn)品規(guī)格 1*25kg
主要成分 環(huán)麥芽七糖
包裝 袋裝/箱裝/桶裝
產(chǎn)品名稱 環(huán)麥芽七糖
型號 食品級
有效物質(zhì)含量 99
主要用途 增稠劑
產(chǎn)地 國產(chǎn)
執(zhí)行標準 國標
商品介紹



β-環(huán)狀糊精生產(chǎn)廠家  食品級β-環(huán)狀糊精  β-環(huán)狀糊精廠家直銷  β-環(huán)狀糊精廠家報價

一、簡介

中文名稱: β-環(huán)狀糊精

英文名稱: β-Cyclodextrin

別名: β-環(huán)糊精;環(huán)麥芽七糖;環(huán)七糊精;BCD

詳情: 結(jié)構(gòu)式:低聚糖同系物,由7個葡萄糖單體經(jīng)α-1,4糖苷鍵結(jié)合生成的環(huán)狀物。

分子式:(C6H10O5)7

分子量:1135.0

二、性狀

白色結(jié)晶性粉末,無臭,稍甜,溶于水(1.8 g/100 mL,20℃),難溶于甲醇、乙醇、丙酮,熔點290~305℃,內(nèi)徑(分子空隙)0.7~0.8nm,旋光度[α]25D+165.5°。本品在堿性水溶液中穩(wěn)定,遇酸則緩慢水解,其碘絡合物呈黃色,結(jié)晶形狀呈板狀。本品可與多種化合物形成包結(jié)復合物,使其穩(wěn)定、增溶、緩釋、乳化 抗分解、保溫、防潮,并具有掩蔽異味等作用,為新型分子包裹材料。

來源與制法: 淀粉糊化后經(jīng)微生物產(chǎn)生的環(huán)狀葡萄糖基轉(zhuǎn)移酶(Cyclodextrin-glycMyltransferase)作用,經(jīng)脫色、結(jié)晶、分離而制得。

三、用途

利用其具有界面活性劑性質(zhì),用于乳化油性食品。
用于豆制品、干酪素、羊肉等,其可去除豆腥味、苦味、腥味等異味。
用于制作固體酒和果汁粉等。
用于果蔬罐頭:可防止汁液產(chǎn)生白色渾濁。




聯(lián)系方式
公司名稱 山東福旺嘉生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 王經(jīng)理
手機 䝒䝐䝕䝘䝔䝗䝔䝖䝘䝐䝘
地址 山東省菏澤市