【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】

【支鏈氨基酸定義】：支鏈氨基酸是指α-碳上含有分支脂肪烴鏈的中性氨基酸。支鏈氨基酸包括L-亮氨酸、L-異亮氨酸、L-纈氨酸。它們都屬于必需氨基酸，主要用在骨骼肌代謝，約占骨骼肌蛋白質(zhì)的必需氨基酸的35％，同骨骼肌的合成有著密切的關(guān)系。BCAA通過(guò)生糖與生酮作用與三羧酸循環(huán)相互聯(lián)系，實(shí)現(xiàn)機(jī)體內(nèi)三大物質(zhì)(糖、脂肪、蛋白質(zhì))的互相轉(zhuǎn)化

支鏈氨基酸中最重要的是亮氨酸，即酮異己酸（KIC）和HMB的前身。乳清蛋白的BCAA含量較高。訓(xùn)練后應(yīng)補(bǔ)充4一5克。

蛋白質(zhì)中的三種常見(jiàn)氨基酸，即亮氨酸、纈氨酸和異亮氨酸的統(tǒng)稱(chēng)支鏈氨基酸(BCAA)。 這類(lèi)氨基酸以?xún)煞N特殊方式促進(jìn)合成代謝（肌肉增長(zhǎng)）：①促進(jìn)胰島素釋放，②促進(jìn)生長(zhǎng)激素釋放。支鏈氨基酸中最重要的是亮氨酸，即酮異己酸（KIC）和HMB的前身。KIC和HMB可增加肌肉，減少脂肪，并為人體提供營(yíng)養(yǎng)。乳清蛋白的BCAA含量較高，訓(xùn)練后應(yīng)補(bǔ)充4-5克。

功能
支鏈氨基酸作為氮的載體，輔助合成肌肉合成所需的其它氨基酸，簡(jiǎn)單說(shuō)，它是一個(gè)簡(jiǎn)單氨基酸合成復(fù)雜完整肌肉組織的過(guò)程。因此，支鏈氨基酸刺激胰島素的產(chǎn)生，胰島素的主要作用就是允許外周血糖被肌肉吸收并作為能量來(lái)源。胰島素的產(chǎn)生也促進(jìn)肌肉對(duì)氨基酸的吸收。支鏈氨基酸既有合成作用，也有抗分解作用，因?yàn)樗鼈兛梢燥@著增加蛋白合成，促進(jìn)相關(guān)激素的釋放，如生長(zhǎng)激素（GH）、IGF-1（胰島素樣生長(zhǎng)因子-1）和胰島素以及有助于維持一個(gè)合理的睪酮/皮質(zhì)醇比例。
支鏈氨基酸還具有非常好的抗分解作用，因?yàn)樗鼈冇兄陬A(yù)防蛋白分解和肌肉丟失，這對(duì)那些正處于賽前控制飲食階段的人來(lái)說(shuō)非常重要。在這個(gè)熱量攝入比較低的時(shí)候，強(qiáng)烈推薦使用支鏈氨基酸，因?yàn)橛捎诖藭r(shí)蛋白合的速度下降而蛋白分解增加，就象吃進(jìn)的蛋白質(zhì)被消化吸收時(shí)一樣，蛋白被水解分解為簡(jiǎn)單的、可溶的物質(zhì)，如肽和氨基酸，否則有丟失肌肉的危險(xiǎn)。食品級(jí)支鏈氨基酸CAS:69430-36-0，支鏈氨基生產(chǎn)廠(chǎng)家食品級(jí)支鏈氨基酸CAS:69430-36-0，支鏈氨基生產(chǎn)廠(chǎng)家

【產(chǎn)品性狀】

 【產(chǎn)品理化指標(biāo)】：
外觀：粉末疏松、無(wú)結(jié)塊，無(wú)肉眼可見(jiàn)雜質(zhì)。
顏色：具有該產(chǎn)品固有的色澤，且均勻一致
氣味：特有氣味
溶解度：≥98%
粒度：100%過(guò)80目
水分：≤6%
菌落總數(shù)：＜1000
沙門(mén)氏菌：無(wú)
大腸桿菌：無(wú)
【應(yīng)用范圍】： 醫(yī)藥保健品，健康營(yíng)養(yǎng)品，嬰幼兒食品，固體飲料，乳制品，方便食品，膨化食品，調(diào)味品，中老年食品，烘焙食品，休閑食品，冷食冷飲等。
【建議添加量】： 固體飲料（5%）、飲品（5%）、休閑食品（3-5%）、醫(yī)藥食品（5-20%）食品級(jí)支鏈氨基酸CAS:69430-36-0，支鏈氨基生產(chǎn)廠(chǎng)家食品級(jí)支鏈氨基酸CAS:69430-36-0，支鏈氨基生產(chǎn)廠(chǎng)家

【產(chǎn)品用途】

 促進(jìn)運(yùn)動(dòng)后恢復(fù)期蛋白質(zhì)的合成代謝，加速肌肉合成，減少肌肉組織的分解，有助于肌肉塊的增大。主要表現(xiàn)以下幾大功能：

1、 氧化功能作用：肌肉是氧化BCAA的主要組織。BCAA氧化產(chǎn)生ATP的效率顯著高于其它氨基酸，特別在大強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)時(shí)肌肉氧化BCAA的能力提高3～5倍，BCAA的功能作用顯著增強(qiáng)，因而是肌肉組織重要的供能氨基酸。是長(zhǎng)時(shí)間持續(xù)運(yùn)動(dòng)時(shí)參與能量供應(yīng)的重要物質(zhì)。
2、 促進(jìn)蛋白質(zhì)合成和蛋白質(zhì)降解：BCAA可以促進(jìn)肌肉蛋白質(zhì)多肽鏈的合成來(lái)促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成，并且這種作用僅限于肌肉組織，其調(diào)節(jié)蛋白質(zhì)更新的作用類(lèi)似于胰島素。胰島素的主要作用就是允許外周血糖被肌肉吸收并作為能量來(lái)源，因此，可以確保蛋白質(zhì)的合成和抑制其降解。
3、 免疫增強(qiáng)作用：BCAA與人體免疫機(jī)能有密切關(guān)系。缺乏BCAA可導(dǎo)致胸腺和*萎縮，淋巴組織細(xì)胞受損，并使免疫球蛋白水平、補(bǔ)體C3和運(yùn)鐵蛋白水平降低，會(huì)導(dǎo)致合成特異性抗體的能力下降。纈氨酸有促進(jìn)骨骼T細(xì)胞轉(zhuǎn)化為成熟T細(xì)胞的作用。
4、 抗疲勞作用：補(bǔ)充適量BCAA，一方面可促進(jìn)運(yùn)動(dòng)的能量?jī)?chǔ)備和利用，另一方面能通過(guò)競(jìng)爭(zhēng)性抑制而減少Trp進(jìn)入腦組織，從而減少5- HT的合成，達(dá)到抗疲勞作用。

這類(lèi)氨基酸以?xún)煞N特殊方式促進(jìn)合成代謝（肌肉增長(zhǎng)）：

①釋放胰島素。

②釋放生長(zhǎng)激素。支鏈氨基酸中最重要的是亮氨酸，即酮異己酸（KIC）和HMB的前身。KIC和HMB可增加肌肉肉，減少脂肪，并為人體提供營(yíng)養(yǎng)。乳清蛋白的BCAA含量較高。訓(xùn)練后應(yīng)補(bǔ)充4一5克。

（1）面包、蛋糕、面條類(lèi)、通心面、提高原材料利用率，改善口感和風(fēng)味。用量0.05%。 （2）水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等，強(qiáng)化組織，保持新鮮味，增強(qiáng)味感 （3）調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油，增稠劑及穩(wěn)定劑。 （4）果汁、酒類(lèi)等，分散劑。 （5）冰淇淋、卡拉蜜爾糖，改善味感及穩(wěn)定性。 （6）冷凍食品、水產(chǎn)加工品，表面膠凍劑（保鮮）。

【食品行業(yè)】：食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化

【醫(yī)藥制造】：保健食品 、填充劑、醫(yī)藥原料等。

【公司簡(jiǎn)介】河北百味生物科技有限公司： 一貫秉承“質(zhì)量第一、用戶(hù)至上”的經(jīng)營(yíng)宗旨，倡導(dǎo)“以人為本、求實(shí)創(chuàng)新”的理念。不斷加強(qiáng)文化建設(shè)，提高自身競(jìng)爭(zhēng)力，致力提升產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量，我們期待與社會(huì)各界朋友攜手合作，共創(chuàng)嶄新未來(lái)！ 我司是一家國(guó)內(nèi)知名的專(zhuān)業(yè)從事精細(xì)化工原料研發(fā)，食品原料銷(xiāo)售為一體的高新技術(shù)企業(yè)。我司提供甜味劑、增稠劑、酸味劑、乳化劑、增味劑、著色劑、抗氧化劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑等各種食品添加劑。公司產(chǎn)品品種齊全、價(jià)格合理，暢銷(xiāo)全國(guó)市場(chǎng)。公司與多家零售商和代理商建立了長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系。