諸城市同益工貿有限公司
主營產品: 食品殺菌設備
鴨翅水浴式殺菌鍋放心選購-諸城市同益工貿
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雙層水浴式殺菌鍋
用的術語,殺菌鍋是一只密閉的、加壓的加熱器,用于加熱密封在容器內的食品。對密封包裝在容器內需商業(yè)無菌殺菌的食品,可以使用多種不同的殺菌鍋系統(tǒng)。殺菌鍋系統(tǒng)有著一些相同的特性:系統(tǒng)是加壓的,傳遞溫度大大高于沸水。
系統(tǒng)使用某種介質(稱為加熱介質或殺菌介質)作為向產品傳遞熱量的工具。用于鍋內的介質包括純蒸汽、熱水(容器全部浸沒在水中、水噴霧或水噴淋)和蒸汽/空氣混合物。
水浴式殺菌鍋
電加熱殺菌鍋
電加熱殺菌鍋是用了滿足產量較小的食品加工的生產需求,可以采用電加熱,也可以采用蒸汽加熱,或者電氣兩用加熱方式,適合各種休閑食品食品,熟食等產品的高溫滅菌設備。
電加熱殺菌鍋設備是一種壓力容器,不過我們的殺菌鍋裝有電接點壓力表,可以做到一表控兩閥,所謂兩閥,是排氣閥與閥,確保了鍋內有一定的壓力,排氣保證了鍋內壓力不至于太大,殺菌鍋的一般加熱方式可以分為蒸氣和電加熱,蒸氣加熱的設備一般得要求客戶有蒸氣鍋爐,同益工貿公司的殺菌鍋封頭為整體沖壓,法蘭為快開法蘭,輕松開啟,壓力自鎖,給700型高溫殺菌鍋的安全性帶來保障;整體鍛打,讓設備更加結實耐用。
水浴式殺菌鍋
同益工貿殺菌鍋熱水噴淋系統(tǒng)細節(jié)處理很到位
為保證罐內各點的熱分布更均勻,同益工貿殺菌鍋熱水噴淋系統(tǒng)在處理罐內每一個托盤的四個角上均設有一系列噴嘴。此外,將噴嘴設置在每一層托盤之間,因此可得到非常廣泛的噴淋模式。由于從垂直安裝在各托盤四個角上的噴嘴中連續(xù)噴淋水,使罐內溫度在殺菌過程中的所有階段始終保持穩(wěn)定狀態(tài),從而減少了F值的變化及蒸煮過度等現(xiàn)象的發(fā)生。
水浴式殺菌鍋