【簡(jiǎn)介】

L-色氨酸
英文名稱：L-Tryptophan  
中文名稱：L-色氨酸
化學(xué)分子式：C11H12N2O2

【性狀】
白色至黃白色晶體或結(jié)晶性粉末。無(wú)臭或微臭，稍有苦味。熔點(diǎn)289度(分解)。 

長(zhǎng)時(shí)間光照則著色。與水共熱產(chǎn)生少量吲哚，如在氫氧化鈉、硫酸銅存在下加熱，則產(chǎn)生多量吲哚。 

色氨酸與酸在暗處加熱，較穩(wěn)定。與其他氨基酸、糖、醛類共存時(shí)極易分解。如無(wú)烴類共存，與5mol/L氫氧化鈉共熱至125度仍穩(wěn) 定。用酸分解蛋白質(zhì)時(shí)，色氨酸完全分解，生成腐黑物。略溶于( 1.1g/100ml,25度)。溶于熱水、熱乙醇、稀鹽酸和堿性氫氧化物溶液。屬必需氨基酸。

【產(chǎn)品用途】

1、營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。蛋清蛋白、魚(yú)肉、玉米粉等所含色氨酸為限制氨基酸，大米等谷物中含量較少?？膳c賴氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸合用強(qiáng)化氨基酸。按0.02%的色氨酸和0.1%的賴氨酸添中于玉米制品，可顯著提高蛋白質(zhì)效價(jià)。 

2、抗氧化劑。

性質(zhì)及穩(wěn)定性

1.長(zhǎng)時(shí)間光照則著色。與水共熱產(chǎn)生少量吲哚 ，如在氫氧化鈉、硫酸銅 存在下加熱，則產(chǎn)生多量吲哚。與酸在暗處加熱較穩(wěn)定。與其他氨基酸、糖類、醛類共存時(shí)極易分解。

2. 存在于白肋煙煙葉、煙氣中。

性狀

白色至黃白色晶體或結(jié)晶性粉末。

無(wú)臭或微臭，稍有苦味。

注意事項(xiàng)

1 貯藏條件：密閉、避光貯藏于通風(fēng)、陰涼、干燥、無(wú)污染物、無(wú)有毒有害物處；

2 貯藏時(shí)間：在規(guī)定貯藏條件下，原包裝可貯藏兩年；

3劑量：成人經(jīng)口耐受 量是20～50mg/kg,對(duì)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物有致癌性；有惡心、厭食、思睡等不良反應(yīng)。忌同單胺氧化酶抑制劑 合用。避光,密閉保存。

【公司簡(jiǎn)介】河北百味生物科技有限公司是一家致力于進(jìn)口食品添加劑國(guó)產(chǎn)食品添加劑銷售為主的企業(yè)，2012年公司成立了網(wǎng)上銷售模式，產(chǎn)品銷量每年以三倍的速度增加、在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的食品添加劑市場(chǎng)環(huán)境中，通過(guò)銳意創(chuàng)新、積極進(jìn)取的專業(yè)營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)，以河北為中心，引進(jìn)國(guó)際先進(jìn)的管理方法和理念，逐步在全國(guó)地區(qū)建立了系統(tǒng)的業(yè)務(wù)網(wǎng)絡(luò)和銷售平臺(tái)。我們具有多年食品添加劑等相關(guān)產(chǎn)品與服務(wù)的銷售和經(jīng)驗(yàn)。憑借專業(yè)的技術(shù)，誠(chéng)信的經(jīng)營(yíng)，和不斷創(chuàng)新的精神公司發(fā)展迅速。在發(fā)展的同時(shí)公司不忘不斷總結(jié)不斷優(yōu)化為客戶的服務(wù)，和一如既往的熱情贏得了新老客戶的極高評(píng)價(jià)及青睞。