諸城鼎昌機(jī)械科技有限公司主營(yíng)：油炸，烘干，果蔬加工，凈菜加工，薯片加工，薯?xiàng)l加工

鼎昌公司生產(chǎn)的油水混合油炸機(jī)徹底改變傳統(tǒng)油炸機(jī)結(jié)構(gòu)、采用油水一體的方式。油炸過程中產(chǎn)生的殘?jiān)砍寥胨?，不產(chǎn)生燒焦的問題，下層水分又能不斷產(chǎn)生水蒸氣給高溫的炸油補(bǔ)充微量水分，以保證炸油不變黑，從而延長(zhǎng)換油周期。該機(jī)安裝自動(dòng)恒溫器，操作者只需要設(shè)定溫度即可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)控溫，溫度自調(diào)，無過熱干燒現(xiàn)象。該機(jī)內(nèi)下層水分能自動(dòng)過濾油中的雜質(zhì)，保證所炸制的食品不互相串味，色澤鮮亮，無致癌物質(zhì),有利于食用者的健康。 該機(jī)全不銹鋼結(jié)構(gòu),做工精細(xì),美觀、堅(jiān)固、耐用。

適用范圍：肉串、魚類、雞腿、豆腐、蝦片、薯?xiàng)l、蔬菜等。

油炸設(shè)備組織結(jié)構(gòu)：

該機(jī)主要由鍋體、外殼、電控箱等組成。

1、鍋體：鍋體是該機(jī)的核心部分，純油性油炸機(jī)鍋內(nèi)工作介質(zhì)全部是油，油水混合型油炸機(jī)鍋內(nèi)工作介質(zhì)有油和水，分別設(shè)有排污閥和放油閥，便于設(shè)備的清洗。

2、外殼：不銹鋼板制造。

3、加熱部分：燃燒機(jī)。

4、電控箱：使用國(guó)內(nèi)產(chǎn)品，性能可靠，安全放心。

5、保溫：采用食品級(jí)耐高溫硅酸鋁材料。耐高溫，無味、無腐蝕性。

6、進(jìn)出料提升系統(tǒng)：采用RV電機(jī)控制，鋼絲繩提升方式。運(yùn)行平穩(wěn)，牢固耐用。

新型油炸機(jī)特點(diǎn)：

1、容油量：設(shè)備容油量相對(duì)較小，避免了傳統(tǒng)油炸機(jī)中很大部分炸油的浪費(fèi)，節(jié)省成本。

2、功率：設(shè)備容油量與功率是一致的，節(jié)省電量，降低使用成本。

3、安全保護(hù)：電加熱油炸機(jī)配有油溫保護(hù)：油溫高于80℃，網(wǎng)帶架體不能提出，不允許排油，減少操作人員的***；線路保護(hù)：線路開關(guān)保護(hù)，防止加熱管干燒，避免起火現(xiàn)象。

4、自動(dòng)滅火：電加熱油炸機(jī)配有自動(dòng)滅火裝置，客戶自接二氧化碳管，防止起火。

5、PLC控制：設(shè)備操作系統(tǒng)采用電腦PLC控制，由電腦設(shè)置程序，自動(dòng)化程度高、精度高。