優(yōu)質(zhì)海參烘干機環(huán)保節(jié)能、空氣能海參干燥機設(shè)備技術(shù)穩(wěn)定——概述
作為一種珍貴的食品，也作為一種名貴的藥材，海參與人參、燕窩、魚翅等齊名，是世界的珍品，具有著提高記憶力、等作用。對于海參的干燥方式，有傳統(tǒng)的方式如自然風干、晾曬等；也有專業(yè)的、先進的、全自動化的方式，如采用海參烘干機進行干燥。傳統(tǒng)的的方式，烘干時間很長，受環(huán)境和天氣影響，還得雇傭大量的人工進行收曬看管，人力成本很高，且日曬溫度不好掌控，全憑經(jīng)驗，往往成品率不高，對于品質(zhì)的海參更是，往往達不到要求，制作商苦不堪言。而先進的熱泵海參烘干機，主要是采用環(huán)保型空氣能運行主機，自帶PLC可控編程系統(tǒng)，溫濕度時間等參數(shù)可調(diào)控，全程可實現(xiàn)全自動操作，智能化管理。設(shè)備占地面積很小，密閉式的烘房設(shè)計，更好地保留了海參的營養(yǎng)成分及味道不被破壞，可烘干出高品質(zhì)海參。

海參是海洋棘皮動物，距今已有六億多年的歷史了，海參不僅是珍貴的食品，也是名貴的藥材，同人參、燕窩、魚翅齊名，是世界八大珍品之一。據(jù)《本草綱目拾遺》中記載：海參，味甘咸，，益精髓，攝小便，療痿，其性溫補，足敵人參，故名海參。而且海參具有提高記憶力、延緩性腺衰老，以及抗等作用。
古老海參的干燥方式是自然風干和晾曬，但是這兩種方式干燥時間長且受環(huán)境和天氣影響，后來發(fā)展到燒柴和燒煤，現(xiàn)在主要的烘干方式是電加熱干燥和熱泵低溫冷風干燥等。不管是哪一種海參的干燥方式都是以脫水為目的，關(guān)鍵在于哪一種干燥方式可以限度地保存海參的營養(yǎng)成分及品相更好。海參的加工步驟為：剪口去腸——清洗——蒸煮——烘干步驟，下面我們通過海參的加工步驟重點說說海參的烘干技術(shù)及海參烘干機及烘干模式的選擇。
海參剪口擠腸：海參用清水清洗一下，從其腹部用剪子剪開兩三厘米的口，將內(nèi)臟及腸子取出，不去掉腸子，整個海參都會化掉。

海參總體的烘干工藝路線，前期用低溫，每天或每12小時加2度左右，后到7成干度的時候（用手捏可感到參體開始變硬），就可以直接到50攝氏度。要注意的是：前期定型階段，溫度一定不能太高。當待烘的海參擺盤推入賽百諾海參烘干房時，平鋪一層就好，不要重疊擺放。海參架子車每一層的高度以10公分左右為好，一共放12-14層即可。海參的貨值較高，烘制過程中要及時觀察烘干房排水情況。干海參的水分含量控制在10-12%以下。
要加工優(yōu)質(zhì)海參必須先從選海參、處理清洗及蒸煮開始，原料處理：將新鮮海參放在海水或稀薄的淡鹽水中，洗凈表面附著的粘液，然后用金屬脫腸器（是一種中空的細管）由伸入，貫穿頭部后拉出內(nèi)臟。再用毛刷通入腹腔，洗去殘留內(nèi)臟和泥沙，或用長形小刀在背面尾部切開3厘米，挖去內(nèi)臟，用稀鹽水洗凈。

海參烘干機優(yōu)惠促銷、控溫濕的熱泵海參干燥機、空氣能海參烘干機加工工藝步驟
1、 剪口去腸——用清水將海參清洗一下，從其腹部剪開兩三厘米的口，將內(nèi)臟和腸子取出。
2、 清洗干凈——海參一般比較難以清洗干凈，因此在取出內(nèi)臟后，需要反復(fù)清洗干凈。
3、 蒸煮拌鹽——將清洗好的海參放入90℃左右的鍋里進行蒸煮，并用工具來回攪拌，防止水溫不均。此時海參迅速縮小，其刺明顯突出。半個小時后，可撈出海參，視情況拌入粗鹽。
4、 低溫冷風干燥——將海參擺放在托盤上，并放入烘房內(nèi)，啟動海參烘干機，設(shè)定好溫濕度、時間等參數(shù)，即可開始自動化干燥。注意：如果是普通鹽干海參，溫度可以略高一些；如果是高品質(zhì)的淡干或純淡干海參，可用冷風干燥模式，溫度設(shè)置在10-30℃。