廚房室內(nèi)的管路布置要遵循“最1短”原則，少用彎頭，特別是大角度彎頭。這種布管方式與空調(diào)的“橫豎整齊”有所不同，目的是確保排油煙效果，還可節(jié)省投資。煙罩之上的集氣管的主出口首1選煙罩的中部位置。新風(fēng)管和排風(fēng)管穿越于房間隔墻處均設(shè)消聲器。廚房的排風(fēng)管應(yīng)盡量避免過(guò)長(zhǎng)的水平風(fēng)道，否則不利于煙氣的迅速排出，影響排風(fēng)效果

而樓層高的住戶則需要將排煙口設(shè)計(jì)在2.4米以上。建議排煙口設(shè)計(jì)成圓孔形，直徑在17~20厘米之間。廚房排煙系統(tǒng)廚房排煙系統(tǒng)并不像安裝電腦系統(tǒng)那么簡(jiǎn)單，這其中所涉及的專業(yè)知識(shí)以及對(duì)細(xì)節(jié)方面要做到周全考慮。廚房排煙系統(tǒng)構(gòu)成要設(shè)計(jì)好廚房排煙系統(tǒng)，則需要了解它的構(gòu)成部分有哪些。具體如下：集成罩、集煙罩、排煙管道、油煙凈化器、排煙風(fēng)機(jī)(含消音1器)和廚房整體補(bǔ)風(fēng)裝置。

廚房油煙排風(fēng)量設(shè)計(jì)廚房排煙系統(tǒng)時(shí)必須確定好合格的排風(fēng)量，要求罩口吸風(fēng)速度要大于等于0.5米/秒。排風(fēng)量的最1小值公式為：L=1000PH。(其中P代表的是排風(fēng)罩的罩口周邊長(zhǎng)，單位為米;L代表的是排風(fēng)罩的罩口到灶臺(tái)面的長(zhǎng)度，單位為米。)計(jì)算好排風(fēng)量之后再按照罩口的面積來(lái)計(jì)算吸風(fēng)速度是否大于或等于0.5米/秒。另外，也可以按照換氣次數(shù)的方式來(lái)確定排風(fēng)量。