櫻桃是喜光、喜溫、喜濕、喜肥的果樹，適合在年均氣溫10-12℃，年降水量600-700mm，年日照時數(shù)2600-2800h以上的氣候條件下生長。日平均氣溫高于10℃的時間在150-200d，冬季極端低溫度不低于-20℃的地方都能生長良好，正常結(jié)果。若當(dāng)?shù)赜兴Γ瑱烟覉@地可選擇在春季溫度上升緩慢，空氣流通的西北坡?？紤]到櫻桃根系分布淺易風(fēng)倒，園地以在不受風(fēng)害地段為宜，土壤以土質(zhì)疏松、土層深厚的沙壤土為佳。

我國大櫻桃生產(chǎn)存在的主要問題栽培技術(shù)不成體系，標(biāo)準(zhǔn)化水平低主要表現(xiàn)在主栽品種、砧木尚不明確，栽培模式簡單，園相郁閉、結(jié)果晚、單產(chǎn)低、質(zhì)量較差（不甜、不大）等。（1）缺乏規(guī)劃設(shè)計，沒能真正做到適地適樹多數(shù)櫻桃建園規(guī)劃簡單，路、渠、水、電等多因費用大不能，多數(shù)果園因地頭沒有留足作業(yè)道，開不進拖拉機，機械作業(yè)困難；許多果園重視灌水，忽視排水，排水渠道不暢，如：2013年7月份降雨較常年偏多，部分果園因積水造成澇害發(fā)生，死樹嚴(yán)重；還有部分果園存在盲目建園，選擇了不適宜的砧木、苗木，缺少授粉品種，倉促上馬。（2）品種新慢，生產(chǎn)中主要集中在早熟品種大櫻桃栽培，品種是基礎(chǔ)。目前我國栽培品種多達(dá)50余個，主要品種有：“紅燈”、“紅蜜”、“佳紅”、“那翁”、“大紫”、“早大果”、“早紅寶石”、“布萊特”、“美早”、“先鋒”、“拉賓斯”、“雷尼”、“薩米脫”、“黑珍珠”等，如：“紅燈”約占栽培品種的50%以上，成熟時果肉較軟；采收早時顏色淺，糖度低，口感差；畸形果率高，特別是染病率較高。在品種結(jié)構(gòu)上，過分注重早熟品種，主要有“紅燈”、“早大果”、“布萊特”、“美早”、“布魯克斯”等；中晚熟品種較少，采收期過于集中，

1、采果后施肥：次要是為恢復(fù)樹勢，促進花芽分化，進步來年產(chǎn)量。在采果后立刻施入廄肥、禽畜糞尿，并參加過量化肥。每株視后果施禽畜糞30～60千克。 2、萌芽開花前施肥：追施 性氮肥為主的肥料。每株施禽畜糞水15～20千克，或尿素0.5千克。 3、果實速臨時施肥：在謝花后，進入果實發(fā)育。對后果大樹應(yīng)追施 性化肥，并配適宜量的磷鉀肥料。 4、施好基肥：春季9～10月（北方暖和地域可在10～11月）落葉前施好基肥，以復(fù)壯樹勢，添加植株體內(nèi)貯藏營養(yǎng)含量。由于櫻桃從開花到果實成熟40余天，貯藏營養(yǎng)的多寡在較大水平上影響著果實的大小和質(zhì)量。因而基肥的施用十分重要，需占全年施肥量的50～70%.應(yīng)以無機肥為主，如堆肥、圈肥、雞糞、腐熟豆餅等，并應(yīng)過量參加過磷酸鈣或鈣美磷肥等。 除上述土壤施肥外，在初花期盛花期相隔10天，延續(xù)噴兩次0.5%尿素，或600倍磷酸鉀液，或0.3%硼砂液，有助于進步坐果率。

櫻桃在南邊和北方栽培時刻有所不同，在南邊能夠進行秋植，也能夠春植，一般在落葉后11月中下旬定植。而在北方，冬天低溫、多風(fēng)、干旱氣候容易將櫻桃樹苗吹干，成活率從而很低，因而合適春夏植。具體的栽培時刻各地又有所不同，一般在櫻桃苗的芽行將萌動前栽培，在華北區(qū)域在3月下中旬栽培。