食品廠用大型春卷皮機  商用春卷皮機  自動上漿式多功能式春卷皮機

工作原理：

按照面漿制作工藝要求將面漿制好，面漿經(jīng)過圓型烤輪加熱烘烤后，成為固定厚度的春卷皮或者其它片狀食品。

鴨餅機的使用方法：

1. 打面漿時要有充分時間來醒漿，以確保漿中無面筋。

2. 上漿之前將烤輪用細砂紙打磨一下，并在烤輪表面用油抹布擦拭。

3. 機器在制皮過程中，如遇漿嘴堵塞導致皮子斷裂，則應及時清理漿嘴。

4. 若皮子一邊缺漿，除了考慮偏心輪的因素外，還應考慮是否是地腳不平，導致機器向一方稍有傾斜。

5. 機器生產時盡量確保操作環(huán)境的密閉性，以防加快皮子水分流失。

6. 做出來的皮子要盡快放保溫箱或是密封袋保存。

7.  機器操作完畢后，要用清水將漿桶以及齒輪泵清洗干凈，以防面漿變干之后影響機器使用。

8.  機器長時間不用時要將烤輪打磨后抹食用油蓋上保鮮膜保存。

專用LP-200型薄餅成型機日常使用保養(yǎng)：

１停機后保持機器清潔，各軋輥無殘存面坯。

２保持各齒輪滾動軸承的潤滑。

３嚴禁其它硬雜物進軋輥及齒輪內。

４每半年更換一次軸承油脂。

５開機前檢查有無異?，F(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。