一般季節(jié)時(shí)令水果，都是跑量、拉人氣的，利潤空間有限。想進(jìn)一步提高利潤空間，必須在產(chǎn)品和服務(wù)上，提升檔次。如果發(fā)泡技術(shù)不達(dá)標(biāo)或人工發(fā)泡，造成風(fēng)幕柜保溫性能差，冷氣泄露，造成壓縮機(jī)不停地工作，不僅損害壓縮機(jī)使用壽命，還大大增加運(yùn)行用電費(fèi)用。那么，進(jìn)口水果，禮品水果，品相口感好的水果，就適合在風(fēng)幕柜進(jìn)行展示，這類水果，價(jià)格高，需求彈性小，相應(yīng)地利潤空間也就比較高，同時(shí)也能夠提升店鋪的檔次、整潔、清爽感。進(jìn)來的客人 也會(huì)有不一樣的感覺 。

大家都知道，一個(gè)門店的形象能影響這家店的生意好否，而門店內(nèi)的物品更是重中之重，對(duì)于水果，大家都知道放在一般籮筐里的水果與放在水果風(fēng)幕柜里完全是不一樣的，從視覺上，風(fēng)幕柜里的水果看著使人舒服，而一般籮筐跟架子上的水果看著就沒那么舒服了；從口感上，風(fēng)幕柜里的水果新鮮水嫩，而一般籮筐內(nèi)的則是干癟甚至有腐爛的情況，所以更別說口感了，可能當(dāng)你看到那樣干癟的樣子，瞬間就沒了購買的欲望。因此，有了風(fēng)幕柜，必定能給店家?guī)砀嗟纳狻ｏL(fēng)幕柜常見故障改進(jìn)措施1、看:仔細(xì)觀察風(fēng)幕展示柜各部件的工作情況，重點(diǎn)觀察制冷系統(tǒng)、電氣系統(tǒng)、風(fēng)系統(tǒng)三部分，判斷它們工作是否正常。

鮮肉展示柜很難明確地進(jìn)行分類，在儲(chǔ)藏豬肉的時(shí)有許多方法，比方枯燥法、鹽腌法、照耀保藏法，當(dāng)然主要的還有低溫儲(chǔ)藏法，這就需求用到齊美鮮肉柜的協(xié)助了。內(nèi)藏式鮮肉展示柜，其制冷機(jī)組與柜體做成一體(一般制冷機(jī)組置于柜體底部)，鮮肉展示柜冷凝器靠店內(nèi)空氣冷卻，這會(huì)增大商鋪空調(diào)體系的冷負(fù)荷，且噪音較大，但鮮肉展示柜結(jié)構(gòu)緊湊、安插huo絡(luò)，它可根據(jù)店鏡的運(yùn)用需求置于不合位置，便于促銷，便于安放。冷藏室有一個(gè)蒸發(fā)器，蒸發(fā)器的大小是根據(jù)室的大小及溫度要求來進(jìn)行合理匹比的。內(nèi)藏式鮮肉展示柜合適于中、小型便利店和小計(jì)劃改建或擴(kuò)建的商號(hào)運(yùn)用。

超市水果風(fēng)幕柜常規(guī)陳列方式有哪些

       一、超市水果風(fēng)幕柜常規(guī)陳列方式。超市水果風(fēng)幕柜經(jīng)過商品配置與陳列圖確定之后，位置和陳列相對(duì)固定，一般不做經(jīng)常性調(diào)整，以日常性陳列狀態(tài)，表現(xiàn)整齊規(guī)范的形象。常規(guī)陳列是整體陳列的主體。以風(fēng)幕柜制冷劑氣化而吸熱為工作原理的風(fēng)幕柜主機(jī)——壓縮機(jī)，有壓縮式、吸收式兩種。 二、水果風(fēng)幕柜柜變化陳列。為了維持超市的新鮮感，有主題地開展促銷活動(dòng)，活躍超市常規(guī)陳列的氣氛，就形成了不同的變化陳列。

        1、超市水果風(fēng)幕柜原位變化陳列以超市水果風(fēng)幕柜常規(guī)陳列為基礎(chǔ)，陳列位置不做大的變動(dòng)，根據(jù)客流、季節(jié)和促銷活動(dòng)作特別陳列，適當(dāng)增加陳列排面和數(shù)量，時(shí)間也不長，因?yàn)橛行┍?、保鮮食物存在條件限制，另外賣場中促銷陳列位有限，不可能用起堆頭等方式。門框有生銹的大多是冷藏出水管結(jié)冰，如果有開背還要處理一下排水管，往背板位置提起一點(diǎn)，進(jìn)水的泡沫要挖掉，粘好滲漏處。

  2、特色陳列特色商品的概念，每個(gè)超市都應(yīng)該有反映自己特色的商品，對(duì)特色陳列的要求，超市水果風(fēng)幕柜位置穩(wěn)定，貨位豐滿，在常規(guī)陳列中裝飾鮮明，容易被顧客所看到。

       3、特別促銷陳列隨季節(jié)和節(jié)假日的變化、或有創(chuàng)意的促銷主題產(chǎn)生，超市水果風(fēng)幕柜商品、陳列作為重要的輔助手段，將對(duì)促銷結(jié)果產(chǎn)生很大影響。