貴州雪爾美制冷設(shè)備有限公司致力于設(shè)計(jì)安裝建造各種規(guī)格的冷庫(kù)，拼裝冷庫(kù)設(shè)備，為客戶提供從設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、施工、冷庫(kù)價(jià)格、報(bào)價(jià)及售后為一體的一條龍服務(wù)，并且承接各種非標(biāo)準(zhǔn)制冷系統(tǒng)的設(shè)計(jì)與安裝，歡迎隨時(shí)電話咨詢。
果蔬冷庫(kù)是利用制冷設(shè)備創(chuàng)造適宜溫度和濕度，用于水果、蔬菜等冷藏保鮮的保鮮庫(kù)，是加工、貯存農(nóng)產(chǎn)品的場(chǎng)所。
果蔬冷庫(kù)從嚴(yán)格意義上來(lái)講屬于保鮮庫(kù)，主要用于水果、蔬菜等的保鮮，我國(guó)的果蔬冷庫(kù)建設(shè)近幾年來(lái)發(fā)展速度很快，很多大型、中型的果蔬冷庫(kù)相繼建造，對(duì)冷鏈物流起著非常重要的作用。
果蔬儲(chǔ)存溫度一般在0℃~15℃之間，不同水果蔬菜儲(chǔ)存溫度各不相同，應(yīng)根據(jù)溫度分開(kāi)存放。例如，白菜、胡蘿卜、葡萄、蘋(píng)果存放溫度為0℃~2℃，番茄、黃瓜、荔枝等儲(chǔ)存溫度在10℃左右，香蕉、檸檬、南瓜等果蔬的適宜存儲(chǔ)溫度是13~15℃。果蔬冷庫(kù)溫度均采用冷庫(kù)保鮮技術(shù)，冷庫(kù)設(shè)計(jì)過(guò)程中機(jī)組大小選型一定要控制好，這樣才能把冷庫(kù)中的溫度控制到。作為短期貯藏的凈菜產(chǎn)品，一般冷庫(kù)內(nèi)的溫度應(yīng)控制在2~4℃即可，對(duì)于易受冷害的蔬菜(如黃瓜、西葫蘆、苦瓜等)可放在5~7℃冷庫(kù)中，或者采取加蓋棉被等保溫措施，防止蔬菜受凍。蒜薹、西蘭花等易老化的蔬菜應(yīng)放在0℃左右?guī)熘?。為保證成品菜質(zhì)量，避免溫度變化劇烈，呼吸代謝增強(qiáng)，蔬菜修整與覆膜也應(yīng)在2~5℃條件下進(jìn)行。

保鮮冷庫(kù)維護(hù)保養(yǎng)常識(shí)：
1、保鮮冷庫(kù)密封部位保養(yǎng)，由于保鮮冷庫(kù)是由若干塊保溫板拼而成，因此板之間存在一定的縫隙，施工中這些縫隙會(huì)用密封膠密封，防止空氣和水分進(jìn)入。所以在使用中對(duì)一些密封失效的部位及時(shí)修補(bǔ)。
2、保鮮冷庫(kù)設(shè)備的電器設(shè)備應(yīng)避免受潮，以免漏電造成觸電事故。
3、經(jīng)常檢查及確認(rèn)電源的電壓是否符合要求，電壓應(yīng)為380V±10%(三相四線)。冷庫(kù)設(shè)備長(zhǎng)期不用時(shí)，應(yīng)截?cái)啾ｕr冷庫(kù)的總電源，并確保冷庫(kù)設(shè)備不受潮、不被灰埃等其它物質(zhì)污染。
4、如拍片檢測(cè)，也可在下面進(jìn)行，同樣也帶來(lái)極大方便。
5、所有冷媒管保溫管一定要用包扎帶包扎，過(guò)樓板時(shí)要用鋼套管。
6、定期檢查制冷機(jī)組的各連接管、閥件上的連接管是否牢固，是否有制冷劑滲漏(一般滲漏的地方會(huì)出現(xiàn)油跡)。檢漏實(shí)用的方法是：用海綿或軟布沾上洗滌劑，揉搓起沫，然后均勻涂在要檢漏的地方，觀察數(shù)分鐘。若滲漏會(huì)有氣泡出現(xiàn)。在滲漏的地方做上記號(hào)，然后做緊固或氣焊處理(由制冷工作人員進(jìn)行檢 修操作)。
7、控制線作業(yè)：
控制線全部采用屏蔽線沿冷媒管捆扎敷設(shè)，室內(nèi)控制器部分穿管暗設(shè)，禁止電源線和控制線捆扎再一起，防止干擾。
8、定期檢查電源電壓是否正常(三相四線)，檢查電源總閘的保護(hù)功能是否正常有效
9、吊裝點(diǎn)可根據(jù)庫(kù)頂固定點(diǎn)多少而定，每一個(gè)吊架橫擔(dān)都安裝一對(duì)倒鏈，這樣有利于固定時(shí)找正調(diào)整。起吊時(shí)，應(yīng)有專人指揮，拽倒鏈人員不得站在排管正下方。各吊點(diǎn)同時(shí)起吊，保持高度一致、平穩(wěn)。吊裝到位找平后，與庫(kù)頂固定吊點(diǎn)焊接固定。這樣的方法只是多準(zhǔn)備一些長(zhǎng)倒鏈。

保鮮庫(kù)的特點(diǎn)：
技術(shù)：
立冷系列冷庫(kù)采用無(wú)霜速凍制冷方式，配置壓縮機(jī)及制冷配件，采用自動(dòng)化霜, 控制方式有微電腦智能控制。制冷系統(tǒng)采用綠色冷媒，屬于21世紀(jì)國(guó)際的制冷技術(shù)。
材料新穎：
保鮮庫(kù)體采用硬質(zhì)聚氨酯或聚苯乙烯泡沫隔熱夾芯板，用高壓發(fā)泡工藝一次灌注成型，可制成各種長(zhǎng)度、規(guī)格，以滿足廣大用戶的不同要求。其特點(diǎn)為：隔熱保溫性能好、重量輕、強(qiáng)度高、耐腐蝕、抗老化、外形美觀。冷庫(kù)面板種類有：彩塑鋼、鹽化鋼、不銹鋼、壓花鋁等。
裝拆方便：
保鮮庫(kù)體板壁全部采用統(tǒng)一模具生產(chǎn)，經(jīng)內(nèi)部凹凸槽連接，裝拆搬運(yùn)方便，安裝工期短，中小型冷庫(kù)2-5天即可交付使用，庫(kù)體可根據(jù)用戶需要隨意組合、分隔或加大、減小。
適用廣泛：
保鮮庫(kù)庫(kù)溫分別是+15℃~+8℃、+8℃~+2℃和+5℃~-5℃、-18°C ～-23°C。并可實(shí)現(xiàn)一庫(kù)雙溫或多溫，滿足不同用戶的需要。
保鮮庫(kù)廣泛應(yīng)用：
賓館、飯店、酒樓以及各種食品生產(chǎn)廠、肉食品加工廠、奶制品廠、冷飲廠、冰淇淋廠、制藥廠、血庫(kù)中心、防疫站、蔬菜加工廠、速凍食品廠、粉絲加工廠、蔬菜水果保鮮、花卉公司、食用菌蔬菜生產(chǎn)廠、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、冷飲及肉類制品批發(fā)公司水果、蔬菜、花卉、食品、啤酒、糧食、種子、茶葉、冷飲、農(nóng)業(yè)、肉類、家禽、水產(chǎn)、賓館、酒店、乳制品、院校、超市、、企事業(yè)單位。

水果小型水果冷藏庫(kù)的建設(shè)，比較適合南北方種植水果的農(nóng)戶，能夠有效的延長(zhǎng)水果的保質(zhì)期，提高我們的經(jīng)濟(jì)效益，比如說(shuō)葡萄可以保鮮七個(gè)月，蘋(píng)果可以保鮮六個(gè)月，存放到小型水果冷藏庫(kù)之后，依然可以保存鮮嫩的品質(zhì)。
除了這些利益之外，使用小型水果保鮮庫(kù)也可以有效抑制水果出現(xiàn)病蟲(chóng)害，也能夠減少水果出現(xiàn)重量損失的情況，存放到小型水果保鮮庫(kù)之后，隨貨出庫(kù)之后也能夠延長(zhǎng)有效的擺架時(shí)間，如果水果放入到普通的冷藏庫(kù)內(nèi)，那么拿出水果保鮮庫(kù)之后只有七天的擺架時(shí)間，如果我們可以建設(shè)氣調(diào)小型水果保鮮庫(kù)，能夠讓水果得到保鮮的效果，同時(shí)也可以有效延長(zhǎng)擺架時(shí)間，制定小型水果保鮮庫(kù)主要就是增加了氣調(diào)系統(tǒng)，利用溫度和氧含量的控制，能夠讓水果的呼吸狀態(tài)得到全面的抑制。
小型保鮮冷庫(kù)的庫(kù)體為一般民用房屋及倉(cāng)庫(kù)等面積在15平方米-20平方米，可貯藏水果蔬菜5噸-7噸，投資2.8萬(wàn)元左右。此種保鮮庫(kù)就是在一般房屋的基礎(chǔ)上，增加一定厚度的保溫層，設(shè)置一套制冷系統(tǒng)，將門(mén)做保溫處理，庫(kù)內(nèi)冷風(fēng)機(jī)為懸掛式，可增加貯藏庫(kù)容，制冷機(jī)組設(shè)于庫(kù)外，因體積小可不設(shè)機(jī)房，制冷機(jī)組為間歇性工作，故耗電小，深受用戶歡迎。保鮮原理:采取降低溫度的方法(-1℃-十5℃)抑制水果蔬菜的呼吸。制冷系統(tǒng)1.88萬(wàn)元與庫(kù)體改造，總投資不超過(guò)2.8萬(wàn)元。微觀氣調(diào)水果保鮮冷庫(kù)氣調(diào)保鮮冷庫(kù)是國(guó)內(nèi)外較為的果蔬保鮮設(shè)施。它既能調(diào)節(jié)庫(kù)內(nèi)的溫度、濕度，又能控制庫(kù)內(nèi)的氧氣、二氧化碳等氣體的含量，使庫(kù)內(nèi)果蔬處于休眠狀態(tài)，出庫(kù)后仍保持原有品質(zhì)。
1.延長(zhǎng)果蔬的貯存期，一般比普通冷藏庫(kù)長(zhǎng)0.5倍-l倍，貯藏至貴價(jià)格時(shí)上市出售，可獲得利潤(rùn)。
2.可抑制果蔬病蟲(chóng)害的發(fā)生，使果蔬的重量損失及病蟲(chóng)害損失減至小。
3.可使果蔬保持鮮度脆性。出庫(kù)后的果蔬，其水分、維生素C含量、糖分、酸度、硬度、色澤、重量均能達(dá)到貯存要求。水果香脆，蔬菜嫩綠，與新采摘狀相差無(wú)幾，可向市場(chǎng)提供高質(zhì)量的果蔬。
4.果蔬出庫(kù)的擺架期可延長(zhǎng)到21天-28天，而普通冷藏庫(kù)的果蔬出庫(kù)后的擺架朗只能維持7天左右就會(huì)變質(zhì)。
所謂氣調(diào)保鮮就是通過(guò)氣體調(diào)節(jié)方法，達(dá)到保鮮的效果。氣體調(diào)節(jié)就是將空氣中的氧氣濃度由21%降到3%。5%，即保鮮庫(kù)是在高溫冷庫(kù)的基礎(chǔ)上，加上一套氣調(diào)系統(tǒng)，利用溫度和控制氧含量?jī)蓚€(gè)方面的共同作用，以達(dá)到抑制果蔬采后呼吸狀態(tài)。15-20平方米庫(kù)間，倉(cāng)貯量5噸-7噸，投資:制冷系統(tǒng):1.88萬(wàn)元，氣調(diào)系統(tǒng):2.68萬(wàn)元。
以上兩種保鮮冷庫(kù)型是針對(duì)沒(méi)有很大資金投人的投資者設(shè)計(jì)的。
1、冷庫(kù)定制：支持高、中、低溫冷庫(kù)。大、中、小型冷庫(kù) 。
2、支持彩鋼、不銹鋼。
3、支持冷庫(kù)庫(kù)板厚度：100/120/150/200。
4、支持冷庫(kù)成套設(shè)計(jì)、生產(chǎn)與安裝。
5、 0℃以上：水果保鮮庫(kù)，保鮮庫(kù)，化工保鮮庫(kù)，蔬菜保鮮庫(kù)，電子原材料保鮮庫(kù)，鮮花保鮮庫(kù)，菌類保鮮庫(kù)，菌類生產(chǎn)車間，低溫冷庫(kù)，肉類保鮮庫(kù)、飲料保鮮庫(kù)，啤酒保鮮庫(kù)。
6、 0℃以下：肉類冷藏庫(kù)，冰淇淋冷藏庫(kù)，海鮮冷藏庫(kù)，魚(yú)類冷藏庫(kù)，冰庫(kù)，冰雕庫(kù)冷藏庫(kù)，冷藏庫(kù)，化工冷藏庫(kù)。