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γ氨基丁酸 

產(chǎn)品名稱：γ-氨基丁酸（GABA）

1. 2. 等級：食品級3.

   外觀：淡黃色或白色粉末

   4. 理化指標(biāo)：（純度35）

   5. 產(chǎn)品用途：一種功能強大的自然健康因子，添加到食品、醫(yī)藥、化妝品中

用途 :

可降低血氨，促進大腦新陳代謝。用于治療各種類型的肝昏迷，亦用于腦卒后遺癥、腦動脈硬化癥、頭部外傷后遺癥及尿毒癥、煤氣中毒等所致的昏迷。

用于生化研究，醫(yī)藥上用于治療肝昏迷和腦血管障礙引起的各種疾病。

醫(yī)藥中間體。4-氨基丁酸有降低血脂作用適用于治療和預(yù)防各類型肝昏迷。治療小兒麻痹癥、腦溢血，并可作煤氣中毒解毒劑。也用于生化研究和有機合成。

大腦中主要的抑制型神經(jīng)遞質(zhì)；GABAA和GABAB受體興奮劑；增加Cl?傳導(dǎo)性。

方法 :

以鄰苯二甲酰亞胺鉀和γ-氯*為原料，加熱反應(yīng)，用硫酸處理生成物精制而得。

有合成法和發(fā)酵法。1.合成法由吡咯烷酮開環(huán)制得。將生石灰用蒸餾水消化成石灰乳，抽入水解反應(yīng)釜，加吡咯烷酮，升溫至125-130℃，反應(yīng)壓力保持在0.29MPa，保溫反應(yīng)10-14h以上。反應(yīng)結(jié)束后降溫至30℃出料過濾，用蒸餾水洗滌。濾液加碳酸氫銨，直至無鈣離子檢出，再加活性炭在80℃保溫脫色30min，60℃過濾，用蒸餾水洗，洗液與濾液合并，在60℃減壓濃縮至析出結(jié)晶，加入乙醇，冷卻、過濾、干燥，得成品，收率為85%以上。2.發(fā)酵法使用大腸桿菌作為菌種。發(fā)酵培養(yǎng)基為麩皮水解液、玉米漿、蛋白胨、硫酸鎂和氯化鈉等。以豆油為消沫劑，用量約為0.1%，發(fā)酵單位約為100酶單位/ml發(fā)酵液。在提煉過程中，利用大腸桿菌脫羧酶的作用，將L-谷氨酸轉(zhuǎn)化為γ-氨酪酸在水溶液中能解離成陽離子的特性，采用強酸性苯乙烯系陽離子交換樹脂進行離子交換，氨水洗脫，提取，再經(jīng)樹脂純化，濃縮、結(jié)晶、干燥后即得成品。

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