【產(chǎn)品簡介】  

品名：豬皮膠原蛋白肽粉 豬皮膠原蛋白

中文別名：膠原多肽

英文名稱：Pigskin collagen

【產(chǎn)品性狀】

  性質：豬皮膠原蛋白為淡黃色至白色粉末狀，無結塊，無雜質，具有膠原蛋白特有的氣味。牛皮膠原蛋白能溶于水，在充分溶解后無雜質和沉淀。

【產(chǎn)品用途】

 豬皮膠原蛋白應用于食品中

 1、食品包裝：膠原蛋白可作為各類香腸制品的腸衣，具有口感好、透明度好，制作工藝簡單等特點，很受用戶歡迎。還可以用作食品保護層，具有抗氧化性，可保持肉食品的顏色鮮亮

 2、肉制品添加劑：將膠原蛋白添加到肉制品中，不僅能改善產(chǎn)品品質(如口感、多汁)，而且能提高產(chǎn)品的蛋白質含量，并且無不良氣味。研究顯示，添加膠原量2％、水20％左右時，臘腸的感觀、質地和口感最好。

 3、面包和糕點：在面包和糕點中添加膠原蛋白，可以強化面包和糕點的蛋白質營養(yǎng)，改善食品的營養(yǎng)結構及產(chǎn)品質量。

 4、調味料：發(fā)達國家很重視新型高級調味品的開發(fā)，而使用天然風味調味品能更好地體現(xiàn)食品的自然風味。由膠原蛋白 、核苷酸增鮮劑及酵母提取物等復合制成的天然調味料，將成為調味食品工業(yè)的主要支柱。膠原蛋白可作為味精的填充底料，用量為10%～70%。

山東福旺嘉生物科技有限公司是生產(chǎn)銷售，化工原料，食品添加劑，飼料添加劑 ，等產(chǎn)品專業(yè)生產(chǎn)加工的公司，擁有完整、科學的質量管理體系。福旺嘉生物科技有限公司的誠信、實力和產(chǎn)品質量獲得業(yè)界的認可。福旺嘉生物科技以客戶為導向，以市場為指引，努力開發(fā)新產(chǎn)品。奉客戶為上帝，真誠服務，客戶滿意，是我們全體工作人員不懈的追求和不竭的動力?；厥走^去，我們一路艱辛,展望未來，我們滿懷信心，雖然豐收在望，我們沒有驕傲，而是居安思危努力邁向更加美好的明天。我們歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導和業(yè)務洽談。