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榨油機(jī)購買需要注意哪些事項(xiàng)

選購榨油機(jī)注意點(diǎn)

接著就是我們?cè)谶x購榨油機(jī)時(shí)，除了從以上方面來選擇，我們還應(yīng)該從自己切身實(shí)際的考察以及一些使用者的好差評(píng)上進(jìn)行合理的購買，我們不妨去網(wǎng)絡(luò)上看看那些大品牌榨油機(jī)公司的一些或者淘寶店鋪等看看購買者給予的評(píng)論，這樣我們才能夠放心購買，或者我們可以去廠家實(shí)地考察下也是可以的。

從品牌上選擇

從品牌上看，我們當(dāng)然是選擇國內(nèi)一些大的品牌較好，他們的售后服務(wù)也是有保障的，榨油機(jī)的類型也是比較的多樣化，以及他們的制作也是有一定的保障的，值得我們信賴。

理論研究的結(jié)果說明：料胚應(yīng)當(dāng)具有適當(dāng)?shù)乃莺蜏囟龋戳吓吡鲃?dòng)性要好，油脂粘度與表面張力要盡量降低，保證料胚有適當(dāng)?shù)乃苄院蛷椥?，才能保持正常的榨膛壓力。?shí)際試驗(yàn)也表明：料胚入榨水份含量不能低于成餅極限，同時(shí)入榨溫度的適宜范圍為110～130℃。

如果水份過高，將會(huì)使料胚產(chǎn)生團(tuán)塊而影響出油；反之水份過低時(shí)，料胚被壓榨成粉末狀，容易焦化反而堵膛。同樣，如果溫度過高，料胚中的醣類焦化，蛋白質(zhì)等成份被破壞，油色變深，影響油品質(zhì)量；反之，溫度過低時(shí)，不能形成正常的物理變化和生化的條件。

壓榨時(shí)間

壓榨時(shí)間與出油效率之間有一定關(guān)系。一般認(rèn)為，壓榨時(shí)間長、油脂流出較漫，但是壓榨時(shí)間不能過長，否則熱量損失較多，反而影響出油效率和生產(chǎn)能力。因此，在滿足出油效率的前提下，盡可能縮短壓榨時(shí)間。料胚在榨膛中的停留時(shí)間，主要取決螺旋軸的轉(zhuǎn)速，其次是榨螺榨圈新舊程度及出餅的厚度。對(duì)于某些含油率高的油料，可以適當(dāng)延長壓榨時(shí)間，應(yīng)當(dāng)選擇合適的轉(zhuǎn)速。