濱州市博興縣宏悅廚業(yè)有限公司主營：保溫售飯臺，電磁灶，無煙燒烤車
雙炒雙溫電磁灶

因為可能要長時間不停的運行，一個合理的設計會減少長時間大功率運行所帶來的巨大的熱量，從而減少對電磁爐的損耗。在者就要看電磁爐配件的質量了，這也是電磁爐使用壽命的硬性要求，電磁爐的配件就像對于人體一樣；壞的配件往往決定了爐子的生命，所以還有一個整體性的必然聯(lián)系。同樣的如果電磁爐長期處于一個不利的環(huán)境下運行，使用壽命也會大大減少的，所以對于購買商用電磁爐的用戶來說，掌握一點維護和保養(yǎng)的常識是很必要的，比如保持電磁爐的通風和一些日常的注意事項。

商用電磁爐傳統(tǒng)爐灶相比到底有什么優(yōu)勢呢?我們從以下幾個方面來介紹商用電磁爐的優(yōu)點：

環(huán)保節(jié)能：通過無數(shù)次實驗驗證和客戶反饋，商用電磁爐節(jié)約成本要比傳統(tǒng)爐灶省一半以上，并且商用電磁爐沒有廢氣排放，不用耗費氧氣燃燒。

商用電磁爐采用清潔能源電能，工作的時候沒有明火沒有廢氣，避免了燃燒走漏的風險，意外發(fā)生火災隱患。

操作簡單：人性化的操作設計和數(shù)碼顯示屏，操作一步到位，火力調節(jié)一目了然。智能化技術的應用可自動檢鍋，過熱空燒過載保護，做到了的省事省心。

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選用電熱變換的鍋具商用電磁爐是運用電磁感應原理，使能導磁的金屬體在交變磁場中發(fā)作感應電流，發(fā)作熱效應，來加熱和烹飪食物。所以，商用電磁爐應運用導磁功用較好的材料制成的容器，如鐵皮鍋、鑄鐵鍋、含鐵不銹鋼鍋，以及底部是含鐵材料的鍋具等。總之在選購鍋具時，應選含鐵量多，鍋蓋密封度高為好(如選用商用電磁爐運用的不銹鋼高壓鍋)，一起，所選購的鍋具應是平底的，其面積不小于12cm×12cm，以與商用電磁爐爐面面積差不多寬為好。這樣，商用電磁爐就能抵達電熱變換，烹調速度快的效能。