云南君卓環(huán)保科技有限公司主營：商用廚具,制冷設(shè)備,排煙凈化設(shè)備,烘烤設(shè)備,不銹鋼廚具

蒸飯車  又稱蒸飯柜、蒸飯機(jī)或蒸飯箱。是指利用電、燃?xì)獍l(fā)熱，蒸煮米飯的大型廚房烘烤設(shè)備。內(nèi)部采用不銹鋼蒸盤作為容器，為了方便移動，在設(shè)備下方安裝有萬向輪，故外形似車。車身為柜體狀，材質(zhì)為不銹鋼所，一般多用304不銹鋼制造。蒸飯車多用于酒店、、學(xué)校工廠等大型食堂。蒸飯車除了用來蒸米飯、饅頭、包子以外，還可蒸豬肉、雞鴨等肉食，還有專門用來蒸海鮮的海鮮蒸柜，也可以燉湯。

君卓人一直秉承“顧客至上、服務(wù)至上”的宗旨。遵循誠實(shí)守信，講信譽(yù)的經(jīng)營理念，不斷完善售前、售中、售后的“一站式”服務(wù)，贏得了業(yè)界和顧客的一致好評和信任；我們滿懷憧憬，熱誠的期待與您合作！

節(jié)能蒸飯車針對中式烹飪的需求，通過多項(xiàng)核心智能控制專利技術(shù)，實(shí)現(xiàn)加熱無盲區(qū)、火力持續(xù)穩(wěn)定、火候精準(zhǔn)控制，解決了中式烹飪中基本的“猛火拋炒、文火慢燉”需求。在此基礎(chǔ)之上，通過智能控制還實(shí)現(xiàn)了對溫度的智能精準(zhǔn)控制，大幅提升熱效利用率，經(jīng)機(jī)構(gòu)認(rèn)證，熱達(dá)94%，所帶來的“縮短烹飪時間、減少無用功率”直接促使其比傳統(tǒng)爐灶節(jié)能60%；創(chuàng)新應(yīng)用的智能微壓技術(shù)，不僅讓智能蒸柜的能耗僅為普通蒸柜1/3，節(jié)能商用廚房設(shè)備還可以自適應(yīng)不同海拔的地域發(fā)揮其出品美味、的特點(diǎn)。

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燃?xì)庹麸堒圏c(diǎn)火前檢查各部件裝置是否安全，檢查所有閥門、附件是否正常,操作是否靈活、方便；檢查各開孔是否嚴(yán)密，有無漏水、漏氣現(xiàn)象；檢查車體是否平穩(wěn)；檢查浮球閥運(yùn)行是否正常；檢查機(jī)體內(nèi)水量是否足夠；檢查正常后放入飯盒，打開蒸飯柜柜門，將已裝好米或面食的飯盒放進(jìn)柜內(nèi)，關(guān)好并鎖緊柜門。

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