云南旭眾機(jī)械設(shè)備有限公司主營(yíng)：食品機(jī)械

制作餌絲選用騰沖秈稻老品種漿米為原料，利用騰沖獨(dú)特的水質(zhì)，融傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技精制而成。制作工序有淘米、醒米、蒸生米、分飯、蒸熟米、碓沖、搟壓、成形等，機(jī)械碾壓后制片、制卷、制粑粑，再?zèng)銎⒗鋮s切絲，成品有餌絲卷、餌絲、粑粑、餌塊筒等。

我公司專注設(shè)計(jì)、制丸機(jī)械，多年來(lái)，我們長(zhǎng)期致力于研制和開發(fā)，不斷的改進(jìn)和完善企業(yè)的產(chǎn)品。良好的售后服務(wù)源于企業(yè)，我公司一直以“品質(zhì)為本，服務(wù)至上”作為企業(yè)宗旨。歡迎來(lái)電咨詢！

燒餌塊制作工程

材料：大米、糯米、腐乳、水、芝麻醬、香辣醬等。

制作方法：將8：3的大米與糯米浸泡3小時(shí)以上（冬天可以浸泡一夜），上鍋蒸約45分鐘，可以根據(jù)情況適當(dāng)調(diào)整時(shí)間，以蒸熟為準(zhǔn)；

料理機(jī)、破壁機(jī)碗壁刷一層油防粘，將蒸好的材料放入餌塊機(jī)中，打至看不見顆粒；

模具刷油，將打好的米糕放入模具并壓實(shí)，冷卻后餌塊就制作完成啦。（洋芋君溫馨提示，若無(wú)料理機(jī)、破壁機(jī)可以直接購(gòu)買成品餌塊）；

將餌塊切成片狀，放在烤箱架子中，上下火200攝氏度烤5分鐘；

準(zhǔn)備好芝麻醬，香辣醬和腐乳，根據(jù)個(gè)人口味將配料抹在烤好的餌塊上。

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燒餌塊灑落在富民的各個(gè)角落，在每一個(gè)清晨，用焦香喚醒這座小城。富民人對(duì)燒餌塊愛得深沉，有關(guān)燒餌塊的美好記憶同味道一起沉淀，成為人們深以為念的家鄉(xiāng)美食。

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