啤酒設(shè)備的其主要優(yōu)點(diǎn)：
① 精釀啤酒工廠，糖化、過(guò)濾、煮沸、旋沉都有單獨(dú)的罐，加上配備的熱水罐，可以明顯減少占鍋時(shí)間，糖化總時(shí)間一般會(huì)縮短30～60分鐘，每天釀造批次可達(dá)6批次，可以配備5-6倍的大發(fā)酵罐，可以很大程度上降低設(shè)備成本投入；② 糖化/過(guò)濾槽和煮沸/旋沉槽使用新型加熱夾套，明顯的縮短糖化升溫時(shí)間，煮沸強(qiáng)度可達(dá)8～10％，有利于蛋白質(zhì)變性和凝聚并且可以減少不良呈味物質(zhì)的含量；③ 使用了螺旋輸送機(jī)，麥芽粉的傳送變得輕松簡(jiǎn)單；④ 增加了麥汁平衡罐，在麥汁抽濾過(guò)程中，不會(huì)出現(xiàn)把過(guò)濾層抽死或篩板抽壞等現(xiàn)象的出現(xiàn)。

精釀啤酒設(shè)備的組成部件方面拆卸靈活，所以后期不管是維修還是保養(yǎng)方面比傳統(tǒng)的啤酒設(shè)備要方便很多。而且精釀啤酒設(shè)備在釀造過(guò)程中設(shè)備之間搭配協(xié)調(diào)，所釀造出的鮮啤比傳統(tǒng)的啤酒設(shè)備更醇香。

自釀啤酒設(shè)備廠家建議在精釀啤酒釀造過(guò)程中，為了保證售酒過(guò)程中啤酒暢銷產(chǎn)品不脫銷，一種酒使用兩只發(fā)酵罐循環(huán)釀造和銷售，可確保這一種酒循環(huán)生產(chǎn)不斷酒，具體可咨詢自釀啤酒設(shè)備廠家。分體式精釀啤酒設(shè)備一般糖化一批料的時(shí)間7-8個(gè)小時(shí)即可完成。精釀啤酒設(shè)備的常用型號(hào)有：100升，200升，300升和500升，其它型號(hào)可定制化生產(chǎn)。小型的自釀啤酒設(shè)備適用于酒吧，酒店，餐廳，啤酒屋，KTV等場(chǎng)所，經(jīng)營(yíng)模式多樣化。大型自釀啤酒廠設(shè)備型號(hào)有：1000升，2000升，3000升以上，適合于投資中小型自釀啤酒廠，大排檔，夜市啤酒配送等。

自釀啤酒設(shè)備的組成：
自釀啤酒設(shè)備主要由兩部分組成：糖化罐、發(fā)酵罐；糖化罐是用來(lái)做酒用的，就是制作麥芽汁的設(shè)備；發(fā)酵罐就是用來(lái)發(fā)酵糖化后的麥芽汁的設(shè)備。糖化罐一般只需要一個(gè)，發(fā)酵罐需要多個(gè)，因?yàn)樘腔溠恐臅r(shí)間只需要幾個(gè)小時(shí)，而麥芽汁的發(fā)酵周期需要7-10天。