燒烤小吃車

一般燒烤是利用干燥空氣加熱燃料，并將食物放在接近熱源的位置以加熱食物。

現(xiàn)在科技發(fā)展迅速，對(duì)各種用火方式的使用，燒烤方式也逐漸多元化。

燒烤過(guò)程中一定會(huì)產(chǎn)生熱氣，可在空氣中聞到食物的味道，這種在室外進(jìn)行的燒烤，燒烤的味道會(huì)被風(fēng)帶走，但是在室內(nèi)呢？特別是在鬧區(qū)的燒烤店，小型的燒烤架，進(jìn)行燒烤食物，還沒(méi)吃就已經(jīng)大汗淋漓了。

現(xiàn)在面對(duì)燒烤會(huì)產(chǎn)生油煙問(wèn)題，我們進(jìn)行大量的考察和研究，現(xiàn)在我們遠(yuǎn)飛無(wú)煙燒烤機(jī)很好的解決這一問(wèn)題，應(yīng)用遠(yuǎn)紅外輻熱技術(shù)，通過(guò)油煙凈化器處理，對(duì)食物進(jìn)行烤制，但不產(chǎn)生或產(chǎn)生少量的油煙的機(jī)器。

無(wú)煙燒烤車的工作原理就是，含油煙氣通過(guò)高壓電場(chǎng)，在電暈區(qū)的高壓放電線上加有12Kv的直流負(fù)電壓，與接地電極板間形成具有很強(qiáng)電位差的不均勻電場(chǎng);放電線產(chǎn)生電暈放電，產(chǎn)生大量的自由電子負(fù)離子，負(fù)離子附著在煙氣中的微粒上，使煙氣里的油膩粒子荷電，然后帶負(fù)電的粒子流向集塵區(qū)的陽(yáng)極板。帶凈化器的晨翼無(wú)煙燒烤車采用寬體凈化器高低壓組合電場(chǎng)，清洗簡(jiǎn)單采用堿液作為洗滌劑，通過(guò)噴淋的方式與油煙接觸將油煙凈化，然后通過(guò)抽風(fēng)機(jī)收集排放。

在集塵區(qū)，正、負(fù)電極板交替排列，電極板之間有均勻電場(chǎng)，當(dāng)帶負(fù)電的微粒進(jìn)入電場(chǎng)后，受庫(kù)侖力的作用流向并附著在陽(yáng)極板上。另外的，煙中的有害氣體能被電場(chǎng)內(nèi)所產(chǎn)生的臭氧分解，去除異味，有害氣體也被除掉。無(wú)煙凈化燒烤車油煙去除率達(dá)91%以上，潔凈的空氣經(jīng)排出口達(dá)標(biāo)排放。無(wú)煙凈化燒烤車油煙去除率達(dá)91%以上，潔凈的空氣經(jīng)排出口達(dá)標(biāo)排放。

使用凈化無(wú)煙燒烤車要注意正確點(diǎn)火方式

凈化無(wú)煙燒烤車一般采用不銹鋼爐體，通過(guò)電子脈沖點(diǎn)火，使用石油液化氣或是天燃?xì)馊紵模ㄟ^(guò)熱量來(lái)加熱上面的四條獨(dú)立耐高溫水晶紅燃?xì)饧訜岚?，再在鐵板上烘烤食物。在使用凈化無(wú)煙燒烤車時(shí)特別要注意正確點(diǎn)火方式。通電即可使用，以維護(hù)，運(yùn)行費(fèi)用低，使用壽命長(zhǎng)，全體機(jī)磨砂靜電噴塑，外觀美觀，滿足低空排放要求。使用凈化無(wú)煙燒烤車要注意正確點(diǎn)火方式如下：

一、先檢查：使用凈化無(wú)煙燒烤車之前要檢查燃?xì)饣蛘呙簹膺B接處是否連緊，檢查管道是否有破損，都無(wú)問(wèn)題后方可繼續(xù)使用。

二、開(kāi)閥點(diǎn)火：打開(kāi)煤氣或天燃?xì)忾y門，按正確的方向旋鈕開(kāi)關(guān)點(diǎn)火，成功后松手，這是旋轉(zhuǎn)開(kāi)關(guān)可調(diào)節(jié)火力大小。若沒(méi)有成功點(diǎn)火，重復(fù)上述點(diǎn)火過(guò)程直至成功。成功后燃燒板會(huì)整個(gè)被點(diǎn)燃，其上有淺藍(lán)色火焰，剛開(kāi)始是很薄的一層，60秒后逐漸消失，變?yōu)闊o(wú)明火，可進(jìn)行正常的燒烤。凈化單元用特殊結(jié)構(gòu)超輕鋁板而制成，吸附導(dǎo)流效果很好，不易變形，容易清洗。

三、保持油盆濕潤(rùn)：檢查完管道和連接處之后，繼續(xù)檢查渣油盆，看是否有少許水分在里面，如果沒(méi)有需要加入，時(shí)刻保持其濕潤(rùn)。一段時(shí)間后在檢查，干燥后在加水。

四、關(guān)火關(guān)氣：凈化無(wú)煙燒烤車使用完之后要將火或氣都關(guān)掉，在進(jìn)行收回。

正確使用凈化無(wú)煙燒烤車的點(diǎn)火方式，會(huì)對(duì)我們的安全進(jìn)一步的加深保證。