食品留樣柜 幼兒園小型立式展示冷藏保鮮柜產(chǎn)品結構為立式箱體。主體分為三部分：電氣控制系統(tǒng)，制冷系統(tǒng)、顯示系統(tǒng)。

精準溫感探頭，自動顯示箱體內(nèi)部溫度、濕度，便于隨時觀察箱體內(nèi)溫濕度變化。

箱體內(nèi)部采用高密度聚氨酯整體發(fā)泡，具有重量輕、保溫性能好等特點。

食品留樣柜 幼兒園小型立式展示冷藏保鮮柜留樣操作要求：

留樣責任人：專人負責，專人操作；留樣人經(jīng)過專門的培訓并通過考核；餐廳經(jīng)理對留樣工作承擔管理職責。

電腦溫度控制器，數(shù)碼顯示、控溫精度高。具有高低溫報警、溫感器故障報警和安全鎖功能，防止出現(xiàn)意外。

棄除超出留樣時間的樣品；

刷洗留樣杯（盒），保證內(nèi)外清潔、無殘渣、油污；

留樣杯（盒）用清水過清兩遍；

食品留樣柜 幼兒園小型立式展示冷藏保鮮柜實現(xiàn)雙人雙管，即留樣柜鑰匙分別為兩人持有，在打開留樣箱時需兩人同時在場才能將其打開，保證了食品留樣過程中的安全性。便于食物中毒事故發(fā)生后對儲存食品的復檢，及時查明食物中毒事故原因，保障實行安全放心的食品留樣監(jiān)管制度。