電磁爐的保養(yǎng)

電源要求：

    （1）使用電磁爐必須使用各項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)符合標(biāo)準(zhǔn)帶地線的三孔插座（選用有CCC標(biāo)志的產(chǎn)品），不可自行換用沒(méi)有地線的兩孔插座，因?yàn)閮煽撞遄孱^插上后易松動(dòng)、不牢固且不符和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，這樣易產(chǎn)生瞬時(shí)打火，電流增大，較危險(xiǎn)。

    （2）插座不要位于電磁爐的正上方，防止熱量上升燒燙電源。

    （3）若有易使電流發(fā)生驟變且較為頻繁的電器，如電焊機(jī)、沖擊鉆、電錘等或其它高功率用電器，如冰箱、洗衣機(jī)、熱水器等與電磁爐同時(shí)使用，則較易損壞電磁爐，應(yīng)引起注意，使用帶有過(guò)流保護(hù)裝置的插線板或選用穩(wěn)定電源。不同時(shí)使用或盡量不在電磁爐工作的同時(shí)開(kāi)關(guān)其它用電器，以免損壞電磁爐。商用電磁爐與燃?xì)?、燃油爐具比較的優(yōu)點(diǎn)1、功能完善：可替代完成傳統(tǒng)爐具的煎、炒、煮、蒸、燉、扒、煲等各類烹調(diào)功能，特別適合燃料供應(yīng)以及安全條件受限制的場(chǎng)合。

電磁組合煮面爐

醇油燃燒灶具的優(yōu)缺點(diǎn)  

   生物醇油爐灶是指專業(yè)用于燃燒生物醇油的一切相關(guān)環(huán)保灶具，是綜合考慮了目前市場(chǎng)上所有醇油燃燒灶具的優(yōu)缺點(diǎn)，經(jīng)過(guò)不斷創(chuàng)新改良、升級(jí)換代的全新醇油設(shè)備，目前根據(jù)其適用范圍可以分為有適合家庭使用的家用醇油灶，分單雙灶臺(tái)，外形與普通的液化氣灶相同，以及適合移動(dòng)攤販?zhǔn)褂玫谋銛y式猛火灶（可拆裝），同時(shí)其單獨(dú)一個(gè)爐心也可以直接使用，另外根據(jù)大中小型飯店對(duì)于火力的要求及燃料成本的承受能力，又分適合大中小型飯店使用的各類型號(hào)灶心，特點(diǎn)是火力更猛更集中，同時(shí)包含工廠、賓館燒鍋爐使用！生物醇油爐灶也可以使用目前市場(chǎng)上的各類醇油，而其在通用性上大的優(yōu)勢(shì)在于它不僅能夠燒醇油，更是可以燒液化氣、天然氣、柴油，這是目前其他公司所沒(méi)有的技術(shù)！商用電磁爐是圓底鍋，并且功率達(dá)到了35KW，選材和控制模式與家用電磁爐是完全不同的。

1.節(jié)能率高達(dá)65%，節(jié)省時(shí)間高達(dá)45%；  

2.按國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，采用食品級(jí)不銹鋼材質(zhì)，整體拉伸沖壓制造而成，經(jīng)久耐用煮面節(jié)能鍋； 

3.保溫效果良好，確保湯質(zhì)及口感不改變；

4.燃燒充分，換熱迅速，有效減少污染氣體的排放，改善了作業(yè)環(huán)境；