業(yè)主大可放心，油煙在主煙道里會(huì)全部往上排，這樣所謂的“拔火罐效應(yīng)”會(huì)更明顯，更不容易產(chǎn)生串味的現(xiàn)象。窗戶排煙注意安全一些業(yè)主為了避免串煙問(wèn)題，放棄原有煙道，直接在窗戶上開(kāi)孔排煙。這樣做也是可以的，但有幾點(diǎn)需要注意。首先，在窗戶或墻面開(kāi)洞之前一定要經(jīng)過(guò)物業(yè)的同意。另外，就是安全問(wèn)題。一般排煙管末端是金屬材質(zhì)的

廚房油煙排風(fēng)量設(shè)計(jì)廚房排煙系統(tǒng)時(shí)必須確定好合格的排風(fēng)量，要求罩口吸風(fēng)速度要大于等于0.5米/秒。排風(fēng)量的最1小值公式為：L=1000PH。(其中P代表的是排風(fēng)罩的罩口周邊長(zhǎng)，單位為米;L代表的是排風(fēng)罩的罩口到灶臺(tái)面的長(zhǎng)度，單位為米。)計(jì)算好排風(fēng)量之后再按照罩口的面積來(lái)計(jì)算吸風(fēng)速度是否大于或等于0.5米/秒。另外，也可以按照換氣次數(shù)的方式來(lái)確定排風(fēng)量。

油網(wǎng)應(yīng)每半個(gè)月以廚房油污清潔劑浸泡清洗清潔一次，至于開(kāi)關(guān)及油杯內(nèi)層易積油的地方，可用保鮮膜覆蓋，以便日后清洗，只要直接斯開(kāi)更換即可。廚房臺(tái)面的日常保養(yǎng)工作臺(tái)面的清潔和保養(yǎng)重點(diǎn)，一般清潔以濕布即可，如有斑點(diǎn)可用廚房油污清潔劑清洗，若為霧面臺(tái)面，則可使用去污粉及3M菜瓜布(黃色)，以劃圓周方式輕輕擦拭，同樣的方法可應(yīng)用于被灼燒的情況。