胭脂蟲紅生產(chǎn)廠家胭脂蟲紅價格
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價格

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¥180.00

≥25

¥160.00

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聯(lián)系人 邢文博

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發(fā)貨地 河南省鄭州市
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鄭州百思特食品添加劑有限公司

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河南省鄭州市

主營產(chǎn)品

食品添加劑

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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
是否進口
型號 食品級
貨號 1
主要著色成分 胭脂蟲紅
品牌 百思特
色素含量 99
來源 天然著色劑
有效物質(zhì)含量 99
產(chǎn)品規(guī)格 25kg/1件
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo)
主要用途 食品、飲料、保健品著色
CAS 1390-65-4
產(chǎn)品名稱 胭脂蟲紅
標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo)
商品介紹


 莧菜紅在濃硫酸中呈紫色,稀釋后呈桃紅色;在濃硝酸中呈亮紅色;在鹽酸中呈棕色,發(fā)生黑色沉淀。由于對氧化-還原作用敏感,故不適合于在發(fā)酵食品中使用。若制品中色素含量高,則色素粉末有帶黑的傾向。又由于粉末的狀態(tài)或水分的影響,即使是同一批制品,其粉末的顏色也可有些差異,但如配制溶液的濃度相同,其溶液的顏色是一定的。莧菜紅著色力較弱。

      莧菜紅為一種可用作食品著色劑。紅褐色或暗紅色的粉末或顆粒。耐光,耐熱,耐鹽。對一些果酸穩(wěn)定。用于食品和食用香精。

(1)用于食品著色。
(2)用作食品著色劑
(3)用作食品著色劑,規(guī)定可用于紅綠絲、染色櫻桃罐頭(系裝飾用)中,使用量為0.10g/kg;在各種飲料類、配制酒、糖果、糕點上彩裝、青梅、山楂制品和浸漬菜中,使用量0.05g/kg。

(1)用于糖果包衣、紅綠絲的建議使用量為0.20g/ kg;

(2)用于風(fēng)味酸奶、風(fēng)味煉乳、高溫風(fēng)味奶,建議允許使用量為0. 05g/kg;

(3)用于雪糕、冰棍、冰淇淋,建議使用量為0.09g/kg;

(4)用于果醬、水果調(diào)味糖漿、蛋黃醬、沙拉醬,允許使用量為0.5g/kg;

(5)固體復(fù)合調(diào)味料、固體方便湯料,允許使用量為0.3g/kg;

(6)用于果凍,建議使用量為0.025g/kg。

(7)用于固體飲料、膨化食品、油炸小食品、餅干夾心、話李、話杏等食品時,建議允許使用量為0.1g/kg;

(8)用于果汁飲料、碳酸飲料、配制酒、糖果、糕點上彩裝、西瓜醬罐頭、青梅、乳酸菌飲料、植物蛋白飲料、蝦(味)片時,建議允許使用量為0.10g/kg;

穩(wěn) 定 性:耐熱性、抗光性和性良好,染色力強,與肉類蛋白有良好的親和性。

用途用量:著色劑。一般用量為0.02-0.1%,也可按要求適量添加,詳情參照GB2760。適用于PH高于4的溶液,主要應(yīng)用于肉類食品(香腸、西式火腿)、飲料、布丁、點心、糖果、調(diào)味醬、冰激凌、雪糕、風(fēng)味奶粉等。


聯(lián)系方式
公司名稱 鄭州百思特食品添加劑有限公司
聯(lián)系賣家 邢文博
手機 쑥쑠쑠쑥쑠쑦쑤쑡쑤쑢쑝
地址 河南省鄭州市