規(guī)格 60/70/80/90頭
包裝 紙箱
產(chǎn)品種類 冷鮮食品
品種 兔
貯藏方法 -18℃低溫冷藏
保質(zhì)期 365
商品介紹
山東儒成食品有限公司成立于2001年,坐落在中國東部大的畜牧農(nóng)產(chǎn)品交易中心山東濟寧,地理位置優(yōu)越,貨源充足,交利。sdrcspbfzyacg公司目前主要經(jīng)營進(jìn)出口各類冷鮮食品,包括鵝產(chǎn)品,牛產(chǎn)品,兔產(chǎn)品,驢副產(chǎn)品,等產(chǎn)品。
對于沒吃過兔頭的人來說,光想想抱著一顆兔腦殼大啃的情景就已經(jīng)夠嚇人的了,而且兔子頭也沒什么肉頭。但會吃的人說起啃兔頭,那是一邊咽口水一邊說,恨不得馬上來幾個解饞。成都人啃兔頭可比上海人吃大閘蟹,不會吃的人覺得又費事又不頂餓,會吃的人吃的津津有味,樂在其中。

成年期:180日~5歲這個階段的兔兔,身體各項指標(biāo)都非常穩(wěn)定,各個器官發(fā)育成熟,是兔兔好養(yǎng)的時期,這個時期營養(yǎng)能量攝入量與消耗應(yīng)基本持平,避免發(fā)胖,故食物搭配有所不同。,食譜搭配上應(yīng):牧草>兔糧,兔糧>蔬菜。食譜中依舊以牧草為主,兔糧為輔,蔬菜每日飼喂量為1棵生菜或半根胡蘿卜的量。

所需食材兔頭,豆瓣醬,辣椒粉,花椒粉,鹵水。制作方法將兔頭整理干凈后放入鹵水中鹵制約半小時至軟。撈出裝盤待用。鍋中留約一湯匙鹵水燒沸,下豆瓣改微火略炒。再下辣椒,花椒粉炒約半分鐘,下兔頭不停翻炒。炒至鹵汁干時起鍋裝盤即可食用。

雙流老媽兔頭簡介天府之國成都,歷來以“美食發(fā)源地”著稱,雙流老媽兔頭在成都經(jīng)過二十年的穩(wěn)步發(fā)展,已經(jīng)成為成都乃至全國餐飲界爆的知名美食。以精選的原料,獨特的配方,再以陳年鹵湯數(shù)小時細(xì)火慢燉出來的兔頭,麻辣鮮香,肉質(zhì)細(xì)膩,配上獨特地道的冒菜,嘴辣心不辣的回味,讓眾多美食饕餮者贊不絕口,趨之若鶩。
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好選擇有實力的兔場引種(齊全,簽訂合同)凡是有病的兔場,堅決不引種。例如:,螨蟲,兔瘟等。要考慮當(dāng)?shù)劁N售需要,要引進(jìn)適合當(dāng)場市場的品種。一般不要選擇繁殖過的種兔,除非自己清楚底細(xì)的兔子。引種的年齡好是3—4月齡的青年兔。
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