修剪清園為了使幼樹早日形成樹冠，使其生長(zhǎng)健壯，多開(kāi)花結(jié)果，所以修剪也是必然的，修剪時(shí)以促進(jìn)其分枝為主，一般佳時(shí)間在落葉后。將其枯枝、分叉過(guò)多枝、節(jié)點(diǎn)較少枝修剪掉，不浪費(fèi)必要的養(yǎng)分，使多的養(yǎng)分運(yùn)輸?shù)浇Y(jié)果枝上，也可結(jié)合生長(zhǎng)環(huán)境，修剪適合的樹型。冬季清園是一項(xiàng)重要的工作，它關(guān)系到來(lái)年的開(kāi)花結(jié)果，這時(shí)修剪要掉病果、病蒂、枯枝及落葉，還有清理掉越冬病蟲源，減少來(lái)年病蟲害的危害。 栽培技術(shù) 柿子苗從11月翌年3月前種植，以春天為主，待土壤解凍后盡量早栽。密度應(yīng)根據(jù)園地的條件及品種、修剪方式和管理水平等而定，一般栽植450~750株/hm。定植穴深度在40~80 cm為宜。苗木選健壯苗（盡量選一年生苗，它比帶芽苗苗期縮短1年，成形縮短2年，翌年可結(jié)果），按等級(jí)分栽，施有機(jī)肥50 kg/穴，過(guò)磷酸鈣1 kg/穴，做到一層肥料一層土。定植深度在嫁接部位以下3～5 cm，芽片向陽(yáng)，在苗木埋土1/2時(shí)，將苗木向上提一下，讓根系充分舒展，然后填土踏實(shí)，澆水，覆膜。為防止風(fēng)吹引起苗木擺動(dòng)，可在苗木旁插一根竹竿并綁扎固定，當(dāng)嫁接芽長(zhǎng)到40 cm以下時(shí)及時(shí)剪除砧木（芽接），在接芽上端1 cm處斜剪，當(dāng)接芽長(zhǎng)到60 cm以上時(shí)，及時(shí)摘心，促副梢生長(zhǎng)，為培養(yǎng)三大枝作準(zhǔn)備。為防止出現(xiàn)根瘤，定植前可用氨水1.0～1.5 kg/穴。 土肥水管理 落葉后封凍前，結(jié)合秋施基肥將翻改土對(duì)桃園進(jìn)行深翻擴(kuò)穴，改良土壤理化性狀，以定植穴為，每年或隔年向外深翻，深40~60 cm,盡量減少傷根，特別是骨干根，直株間土壤全部翻完為止，整理好樹盤，土壤回填施入有機(jī)肥，灌封凍水。果園生長(zhǎng)季降雨或灌水后，及時(shí)中耕松土，深度5~10 cm?？捎名溄铡Ⅺ溈?、玉米秸、干草等覆蓋在樹冠下，厚度10～15 cm，上面壓少量土。 澆水 柿子樹栽植后一定要澆定根水，灌水量以灌透但不積水為宜，待水下滲后，對(duì)樹盤進(jìn)行覆土或覆膜，避免水分蒸發(fā)。若氣候干早，可在定植后 10~20 天左右，澆第2次水，以保苗木成活。以后視天氣及土壤墑情酌情灌溉。