中文名稱： L-羥基脯氨酸

     中文別名： L-羥基脯氨酸;反式-4-羥基-L-脯氨酸，L-羥脯氨酸

     英文名稱： H-Hyp-OH

     英文別名： L-Hydroxyproline;trans-4-Hydroxy-L-proline

     純度： ≥99%

     CAS號： 51-35-4

     分子式： C5H9NO3

     分子量： 131.10

增味劑;營養(yǎng)強(qiáng)化劑。香味料。主要用于果汁、清涼飲料、營養(yǎng)飲料等;用作生化試劑。

     在膠原蛋白中P-Hyp含量是決定其品質(zhì)高低的標(biāo)準(zhǔn)。國際通用評判標(biāo)準(zhǔn)是P-hyp占膠原蛋白

     的比值，數(shù)值越接近13%人體皮膚及骨骼吸收轉(zhuǎn)化率越高，品質(zhì)就更佳。更好的幫助體內(nèi)膠

     原蛋白的重建及彈性蛋白的再生和更新。