濱州市博興縣宏悅廚業(yè)有限公司主營：保溫售飯臺，電磁灶，無煙燒烤車

關(guān)于餐飲行業(yè)來說，爐灶設(shè)備是十分重要的廚房設(shè)備，目前的趨勢是許多餐廳逐漸在用商用電磁爐取締傳統(tǒng)爐灶，那商用電磁爐在應(yīng)用上有什么優(yōu)勢？商用電磁爐是格萊瑞針對商廚市場推出的新型爐灶，其實選用高頻電磁感應(yīng)加熱技能原理打破了傳統(tǒng)的明火烹調(diào)方法，通過選用磁場感應(yīng)電流的加熱，使容器自身快速發(fā)熱，并迅速提高容器內(nèi)物質(zhì)的溫度，從而到達(dá)加熱主食目的！

三、切勿遮堵大功率電磁爐通風(fēng)口

商用電磁爐在工作時需要正常進(jìn)出口散熱，切勿在通風(fēng)口放置任何會影響通風(fēng)的物品；平時需要不定時的對該通風(fēng)口進(jìn)行檢查，以免因雜質(zhì)和灰塵堵塞通風(fēng)口，造成爐內(nèi)溫度過高，燒壞電磁爐內(nèi)部芯片或其他元器件。

四、正常使用完請關(guān)閉電源

電磁爐，顧名思義是通過線圈產(chǎn)生渦流作用到鐵鍋上的工作方式，在工作使用完電磁爐以后，一定要關(guān)閉商用電磁爐的電源，方便的話，請將相關(guān)鍋具器具撤離，不要放在電磁爐的表面。

1.廚房潔凈了許多，咱們有許多客戶是飯店的老板來定購單頭單尾或者雙頭單尾小炒爐大事例，經(jīng)過咱們售后效勞團(tuán)隊定期的回訪了解到他們運用了商用電磁爐的榜首感覺就是廚房潔凈了許多，由于這種電磁爐是無明火爆炒的，進(jìn)程不會在發(fā)作鍋底發(fā)作厚厚的一層鍋灰，只要一不小心碰到就會是白衣服瞬間變成黑色的衣服，并且商用電磁爐十分簡單清洗，用完在凹面微晶玻璃上用抹布輕輕一抹立馬就潔凈了，用多久都不會有太大的塵垢，假如是煤氣爐的話運用久了積一層厚厚的鍋灰是在所難免的。