性 狀：    淡黃色至黃色液體。桔子、新鮮的甜橙樣香氣，帶有脂肪氣息，不溶于水，溶于大多數(shù)有機(jī)溶劑。
密度：0.872
沸點：114-116 oC(10 MMHG)
折射率n20/D：1.515
閃點：98 °C    

質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：    外觀Appearance                          黃色透明液體
紅外光譜鑒別Infrared spectrometry       符合
純度Purity （異構(gòu)體之和）               ≥95.0% (GC)
相對密度Specific gravity (25/25°C)     0.8680 - 0.8720
折光率Refractive index n20/D            1.5140 - 1.520    

概述：在上世紀(jì)20年代，人們從植物油中發(fā)現(xiàn)了反-2-烯醛類化合物和2，4-二烯醛類化合物。隨后又在水果、奶類、花生、茶葉及熟肉食物中發(fā)現(xiàn)了它們的存在。于是人們對它們展開研究，結(jié)果發(fā)現(xiàn)這類化合物雖然在食品中含量極低，卻對食物的香氣起著非常重要的作用。在上世紀(jì)40年代，國外化學(xué)家首先合成出了2-烯醛類化合物，并成功應(yīng)用在香精配方中。到了50年代后期，人們又合成出了反，反-2，4-二烯醛類化合物。它們首先被應(yīng)用到了水果香精中，到上世紀(jì)80年代，隨著方便食品蓬勃發(fā)展，這類化合物被廣泛應(yīng)用到肉味香精中。反-2-烯醛類和反，反-2，4-二烯醛類化合物的成功合成對香精的發(fā)展起到了推陳出新和錦上添花的作用。反式-2，4-癸二烯醛英文名trans，trans-2，4-Decadienal，主要用于配制雞肉香精及土豆片、柑橘、油炸品和香辛型食品。

以下是上海紫一試劑廠促銷產(chǎn)品，價格優(yōu)勢大

128-08-5  檸檬酸二氫鉀  AR

9032-75-1  果膠酶

1592-23-0  硬脂酸鈣

112-61-8  硬脂酸甲酯

150-76-5  對羥基苯甲醚（MEHQ）

109-64-8   3-二溴丙烷

120-51-4   苯甲酸芐酯

143-16-8    二正己胺

7758-23-8    磷酸二氫鈣

25013-16-5    丁基羥基茴香醚(BHA)

110-40-7    癸二酸二乙酯

121-32-4  乙基香蘭素

57219-64-4   堿式碳酸鋯(IV)

104-88-1    對氯苯甲醛

105-95-3   麝香T

873-76-7   4-氯芐醇

12542-36-8   醋酸棉酚

5965-66-2    β-乳糖

25316-40-9   鹽酸阿霉素

7439-89-6  鐵粉
84-74-2   鄰苯二甲酸二丁酯
557-04-0  硬脂酸鎂
128-37-0  2,6-二叔丁基對甲酚......

更多產(chǎn)品請登陸克拉瑪爾  官網(wǎng)查詢

公司聯(lián)系電話：021-67152090,4001650900