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●組織化大豆蛋白品名：組織化大豆蛋白、大豆組織蛋白、組織蛋白、人造肉

●組織化大豆蛋白英文：textured soy protein

●組織化大豆蛋白CAS號：有

●組織化大豆蛋白顏色和性質(zhì)：組織化大豆蛋白是以粉狀大豆蛋白產(chǎn)品為主要原料，經(jīng)調(diào)理、組織化等工藝制成的具有類似于瘦肉組織結構的富含大豆蛋白質(zhì)的產(chǎn)品。

保質(zhì)期：常溫2年

大豆組織蛋白是采用美國進口設備，將大豆?jié)饪s蛋白及分離蛋白等經(jīng)擠壓、膨化機的高溫高壓處理而成，具有良好的吸水性、保油性和纖維狀結構，口感類似于肉類，是一種理想的高蛋白肉制品添加物。在肉制品應用中，可降低加工成本，提高產(chǎn)品中的蛋白含量，使之具有更高的營養(yǎng)價值；經(jīng)浸泡后，制成各種形狀的炒、煮、炸等各種風味的素肉食品。

大豆蛋白是大自然賦予人類的優(yōu)質(zhì)蛋白，其蛋白質(zhì)含量為50%，是谷物的3-4倍，是動物性蛋白的2倍；她不含膽固醇，且其含有的異黃酮還是的助手~這種植物性蛋白質(zhì)中的多種氨基酸成分，均可與動物性蛋白媲美，并更加接近人體氨基酸的組成結構，更易于人體吸收！

建議用量為：細碎肉產(chǎn)品中可加入3%-8%的組織蛋白。素肉產(chǎn)品可適量。

我們提供的天然非轉(zhuǎn)基因大豆蛋白，讓您的飲食更有保障，*純植物性飲食新生活~

大豆組織蛋白是采用美國進口設備，將大豆?jié)饪s蛋白及分離蛋白等經(jīng)擠壓、膨化機的高溫高壓處理而成，具有良好的吸水性、保油性和纖維狀結構，口感類似于肉類，是一種理想的高蛋白肉制品添加物。在肉制品應用中，可降低加工成本，提高產(chǎn)品中的蛋白含量，使之具有更高的營養(yǎng)價值；經(jīng)浸泡后，制成各種形狀的炒、煮、炸等各種風味的素肉食品。

本公司組織蛋白分為顆粒、塊狀、片狀等三種。其中，顆粒狀的應用于細碎肉產(chǎn)品；片狀、塊狀的可用于素肉產(chǎn)品中。

建議用量為：細碎肉產(chǎn)品中可加入3%-8%的組織蛋白。素肉產(chǎn)品可適量。